РецептыКальмары с начинкойэтот рецепт принадлежит одной семье,которая имеет таверну в Рафине,в Греции.хозяин теверны сам ловит кольмар,а супруга готовит.таверна называетсая Артемида в Рафине(Άρτεμιδα στη Ραφήνα )Nikos01 ноября 2010
РецептыМорковное пюреМорковь, апельсин и имбирь — сочетание, которое сначала кажется неожиданным, а потом хочется повторять снова и снова. Пюре получается нежным, чуть сладким, с тёплой пряной ноткой — и при этом совсемNikos28 октября 2010
РецептыПечёный картофель с кедровыми орешками и спаржейКартофель, спаржа, кедровые орешки и пармезан — сочетание, которое звучит нарядно, а готовится совершенно просто. Мне нравится, что блюдо получается сытным и самодостаточным — никакого мяса, но вкусNikos27 октября 2010
РецептыГрушевый рубинМой вариант этого десерта — без лаврового листа, без маскарпоне и с целыми грушами: ничего лишнего, только фрукт, вино и специи. Груши получаются невероятно нежными, пропитанными тёплым ароматомNikos26 октября 2010
