Люблю, когда внутри выпечки прячется целая ягода — в этих кексах клубника остаётся сочной и немного тёплой.

После праздничного стола, когда еда больше не лезет, я делаю именно этот напиток. Лимонный сок, несколько веточек розмарина, литр воды — и всё это несколько часов стоит в холодильнике, пока не станет

Яблоки с корицей и нежный творожный крем — простое сочетание, которое в торте работает очень хорошо.

Не выбрасывайте остатки сметаны, сделайте десерт-желе!

Если в холодильнике остался йогурт, можно его не выбрасывать, а испечь пирог.

Когда за окном жара, хочется чего-то лёгкого и без лишних усилий — вот тут этот салат и выручает. Спелые помидоры, нежная моцарелла, душистый базилик: всё это сочетается так удачно, что блюдо исчезает

Холодный суп из разряда «Ешь и худей», очень полезный. А еще и холодный — в жару двойной бонус. Я брала некислый кефир, с ним суп получается более сливочным.

Летом, когда нектарины на рынке стоят копейки, а готовить что-то сложное совсем не хочется, эти бутерброды выручают лучше любого рецепта. Гриль делает фрукт мягким и чуть карамельным, и это неожиданно

Десерт без выпечки и без глютена — и при этом полноценный: плотный ореховый корж, мягкий творожный слой и кисловатое вишнёвое желе сверху. Сахар здесь легко убрать совсем, если нужно.

Если в морозилке еще с лета доживает последняя горсть ягод, то можно приготовить сырники с такой начинкой!

Свекла — это хорошо. А свекла с рассольным сыром вроде феты — еще лучше!

Сладкое с кислым — рискованная игра, и я обычно осторожна с такими экспериментами. Но этот салат попал прямо в сердечко с первой ложки: хурма оказалась идеальной парой для сочных томатов. Оливковое