Рецептышоколадный баварский крем с корицейЭтот крем получается плотным снаружи и воздушным внутри — корица и какао дают тёплый, чуть пряный фон, который хорошо уравновешивает сладость белков. Готовится без выпечки, только холодильник иOlga12 декабря 2010
РецептыПТИЧЬЕ МОЛОКО (рецепт моей мамы)Моя мама пекла этот торт на каждый серьёзный праздник, и я долго думала, что повторить его слишком сложно. Пришлось повозиться — особенно с суфле, где важно поймать момент с желатином. Но результатOlga07 ноября 2010
РецептыРисовые шарики фаршированныеРисовые шарики получаются сытными и очень выразительными по вкусу — шафран в рисе, пармезан, пряная мясная начинка с горошком. Снаружи хрустящая корочка, внутри мягко и сочно. Лепить их чуть хлопотно,Olga26 октября 2010
РецептыПростенький тортикКоржи без выпечки, лёгкий заварной крем — торт получается неожиданно нежным для такого простого набора продуктов. Готовлю его, когда нет времени на тесто, но хочется чего-то настоящего, а неOlga25 октября 2010
