РецептыМорковный пирог с корицей и изюмомЭтот пирог готовила в первый раз.Никогда до этого не готовила.Скажу честно, мне он очень понравился,но почему то он по середине поднялся и треснул.Или я что -то не правильно сделала или духовка у меняЛиля04 октября 2011
РецептыКотлеты "По-Арабски" с пшенкой и кедровыми орешкамиНашла этот рецепт в журнале и сразу решила попробовать — как раз был готовый фарш. Пшено и орешки внутри дают совершенно другой вкус, не как у обычных котлет.Лиля04 октября 2011
РецептыФиле щуки тушеное с овощами.Муж привёз с рыбалки двух крупных щук — одну сразу пустила в дело, потушила с овощами. Получилось очень вкусно!Лиля03 октября 2011
РецептыТертый пирог с интересной начинкой.Тёртый пирог получается с хрустящей крошкой снаружи и сочной начинкой внутри — за счёт того, что верхний слой теста идёт прямо из морозилки. Сочетание кислой брусники и сладкого персика мне нравитсяЛиля01 октября 2011
РецептыГрушевое вареньеВаренье из груш получается очень ароматным — куда насыщеннее, чем кажется по составу. Три захода на плите делают сироп по-настоящему густым, а груши остаются целыми.Лиля08 сентября 2011
РецептыПирог на скорую рукуНагрянули гости — и вот этот бисквит стал настоящим спасением.Лиля07 сентября 2011
РецептыГрузди в томатном соусе на зимуГрузди — грибы с характером: плотные, слегка смолистые, они требуют замачивания и правильной обработки. Зато в томатном соусе с луком и уксусом получается заготовка с ярким, насыщенным вкусом — неЛиля06 сентября 2011
РецептыТорт "Брусничная поляна" для Оленьки и СветочкиКислая брусника и сладкий масляный крем — сочетание, которое работает безотказно.Лиля06 сентября 2011
РецептыХлеб домашний на кефире со злакамиХлеб без дрожжей, который на второй день вкуснее, чем в первый, — это уже повод испечь его заранее.Лиля13 января 2011
РецептыДесертный салат с рисом и клубникойЭтот рецепт я нашала в журнале "Планета женщины".Это десертный салат,подходит для тех кто сидит на диете и считает калории)))Лиля10 января 2011
РецептыМини-бутербродыМама готовила такие бутербродики с рисом — это была любимая детская еда. Я перешла на картошку: она делает фарш сочнее и нежнее. Сушки вместо хлеба — не случайность: они держат начинку, не раскисают иЛиля10 января 2011
РецептыСалат с овощами, ветчиной и чипсамиЭтот салат у меня получается даже тогда, когда совсем нет времени. Нарезала, разложила по кругу — и уже красиво, почти как в кафе. Свёкла в центре даёт неожиданную сладость, чипсы — хруст, ветчина —Лиля10 января 2011
РецептыПлов "Очень вкусный"Плов получается густым и ароматным — рис не разваривается, мясо мягкое, специи чувствуются, но не перебивают друг друга.Лиля21 декабря 2010
РецептыХолодец для Новогоднего столаХолодец у нас в семье варят именно на Новый год — это почти ритуал. Мясо закладывают с вечера, и к утру квартира пахнет наваристым бульоном. Блюдо получается плотным, хорошо держит нарезку и неЛиля21 декабря 2010
РецептыСалат с куриным филе,ананасами и грецкими орехамиКурица с ананасом — сочетание проверенное, и этот салат это подтверждает. Жареное филе, сладкие ананасы, крупно рубленые орехи и майонез — всё просто, но на тарелке выглядит нарядно.Лиля20 декабря 2010
РецептыЯблочно-брусничный пирог с корицейТесто раскатываю тонко — люблю, когда основа хрустит под начинкой. Вы можете раскатать потолще, если предпочитаете мягкую выпечку. Фото не парадные, зато честные — снимала на телефон.Лиля20 декабря 2010
РецептыПесочное печенье "Зебра"Полосатый узор получается без сложных техник — просто два вида теста и немного аккуратности при нарезке. Печенье выходит рассыпчатым, с лёгким шоколадным вкусом в тёмных полосках.Лиля14 декабря 2010
РецептыСоус "Испанский"Этот соус можно подать к говядине,свинине или дичи.Я подавала к говядине,гостям очень понравился.Может быть и Вам придется по вкусу.К сожалению сфотографировать не успела.Лиля13 декабря 2010
РецептыЩука фаршированная картофелем,чесноком и укропомЩука получается сочной — картофельная начинка удерживает влагу изнутри, а фольга снаружи. Вкус простой, без лишнего: рыба, чеснок, зелень.Лиля13 декабря 2010
