РецептыПад-тайПад-тай получается насыщенным, слегка сладковато-острым — соус делает своё дело. Готовлю на максимальном огне, не отходя от плиты: всё происходит быстро, и именно это даёт правильную текстуру.Sen Soy27 февраля 2024
РецептыСладкие спринг-роллы с творогом и клубникойРисовая бумага, спелая клубника, манго и немного творога — и десерт готов без плиты. Начинка получается нежной, фрукты дают свежесть, мята — лёгкий акцент.Sen Soy15 марта 2022
РецептыТилапия в соусе унагиСоус унаги делает из обычной тилапии что-то совсем другое: сладковатый, чуть дымный маринад проникает в рыбу за два часа, а при запекании карамелизуется в плотную блестящую корочку. Чили добавляетSen Soy11 марта 2022
РецептыСалат «Красный дракон»Этот салат выглядит нарядно и при этом готовится быстрее, чем большинство праздничных закусок. Горячая свинина, пропитывая сырую свёклу и морковь соевым соусом, даёт неожиданно сбалансированный вкус —Sen Soy09 марта 2022
РецептыСалат с копченой курицей и домашней морковью по-корейскиОстрая морковь, дымная курица и свежий огурец — этот салат собирается быстро, а на вкус гораздо интереснее, чем кажется по составу.Sen Soy07 марта 2022
РецептыЖареные роллы с лососем и сыромХрустящие снаружи и мягкие внутри — такие роллы сложно остановиться есть.Sen Soy05 марта 2022
РецептыСытный салат с креветками, фунчозой и омлетомКогда хочется чего-то сытного, но без тяжести, этот салат выручает лучше всего. Фунчоза, креветки и омлетные полоски — сочетание неожиданное, но на тарелке всё складывается в одно цельное блюдо сSen Soy03 марта 2022
РецептыГовядина в соусе «Черный перец»Маринад на основе готового соуса делает говядину мягкой и ароматной без лишних усилий. Мясо получается с лёгкой остринкой и насыщенным вкусом — хорошо идёт с рисом в будний вечер.Sen Soy01 марта 2022
РецептыЗакуска из огурцов по-корейски с кунжутомЭта закуска выручает, когда нужно что-то острое и свежее без лишних усилий. Хрустящие огурцы с рыбным соусом, чесноком и чили — резкий, контрастный вкус, который хорошо работает рядом с нейтральнымSen Soy26 февраля 2022
РецептыЗакуска из жареного тофу в нориЧетыре ингредиента — и уже готова плотная, хрустящая закуска, которую не стыдно поставить на стол гостям.Sen Soy24 февраля 2022
РецептыОстро-сладкие куриные крылышки с соусом шрирачаКрылышки выходят с хрустящей кожей и насыщенным соусом — острым, сладким и чуть кислым одновременно. Люблю этот баланс: шрирача даёт жар, мёд смягчает, лайм освежает.Sen Soy21 февраля 2022
РецептыПулькогиТонкое мясо, острый маринад, быстрая жарка — пулькоги готовится проще, чем кажется.Sen Soy30 апреля 2021
РецептыСпринг-роллы с креветками и мангоРисовая бумага, сладкое манго и сочные креветки — сочетание, которое работает без лишних усилий. Роллы получаются лёгкими и свежими, и даже если вы готовите их впервые, всё складывается быстро.Sen Soy21 февраля 2021
РецептыФунчоза с курицей и овощамиБыстро, сытно и без лишнего жира — у меня это частый вариант ужина в будни.Sen Soy21 февраля 2021
РецептыСалат со свининой и битыми огурцамиЖареная свинина с хрустящими маринованными огурцами — контраст температур и вкусов, ради которого этот салат стоит повторять. Маринад простой, но острый — чеснок, чили и рисовый уксус делают своё делоSen Soy20 февраля 2021
РецептыКукси с мясом по-корейскиКукси — то, что хочется приготовить, когда жарко, а есть всё равно нужно. Холодный, сытный, с ярким соевым бульоном.Sen Soy26 февраля 2020
РецептыЯкисоба с имбирной индейкойБыстрый ужин с азиатским характером — лапша плотная, мясо в имбирном маринаде, всё готово за 20 минут.Sen Soy25 февраля 2020
РецептыРолл «Окинава»Простой ролл с минимальным набором продуктов — получается с первого раза.Sen Soy24 февраля 2020
