РецептыПриятный супчикПосле одной экскурсии в Швейцарии,где в августе я так сильно замёрзла,зато увидела снег и побывала там,где Суворов Альпы переходил.Потом нам показали две красивые скалы,которые целуются и мы шли поХана28 сентября 2011
РецептыШашлык из индейкиЯ расскажу, как приготовить вкусный ужин на мангале — шашлык из индейки. Мясо получается сочным, главное, его не пересушить. Маринад для шашлыка из индейки очень прост: я использую имбирь, паприку,Хана26 июня 2011
РецептыПловЭто счастье,когда всегда с удовольствием к тебе едут дети на стандартный плов.Нужно накормить много гостей?Быстро,вкусно,сытно-это просто плов.У меня была книжка в молодости,там было 58 видов плова.ЯХана25 июня 2011
РецептыЗолотые шницеля.Шницеля в золотых сухарях,хрустящие с кабачками....Что ещё нужно на обед?Или на поздний завтрак после хорошей зарядки?С нужным кусочком хлеба и в тишине,ни куда не спеша в свой личный выходной от всехХана15 июня 2011
РецептыУдивительный салатик.Когда хочется удивить кого-то по-настоящему, я готовлю этот салат — и он всегда срабатывает. Сырая свёкла с яблоком и курагой звучит неожиданно, но вкус получается свежим, чуть сладким, с приятнойХана13 июня 2011
РецептыКаруханЭто блюдо очень любит один из наших сыновей,почему-то другие мальчишки и девчонки с ним солидарны.Готовила его и фотографировала в честь приезда сына-студента.В принципе готовлю такое блюдоХана31 мая 2011
РецептыМароканские солёные палочкиНаучила меня проводить занятие-выпечка с детьми Сюзан.Как она о себе говорит,что она просто спортсменка по всяким печеньям.Ей делают заказы на большие банкеты.Я уже несколько раз проводила такиеХана18 мая 2011
РецептыХильбеХильбе-это пожитник.Приятная трава,которую можно просто так жевать.Приправу из зёрен хильбе едят в обед.Можно проросшие зёрна добавлять в йогурт.Говорят,что хильбе понижает сахар в крови.Мой самыйХана13 мая 2011
РецептыРыба по-бухарскиТакую рыбу уместно поставить на стол и в праздник, и в будний день — она одинаково хороша и к торжеству, и просто так, без повода. Чеснок и кинза делают её по-настоящему ароматной, а тонкая оболочкаХана01 мая 2011
РецептыСалат из авокадоВы купили авокадо?Пожалуйста положите его в вазу с яблоками на несколько дней.Просьба,покупайте 3-4 не более,потому что если все сразу поспеют,вы просто не успеете их съесть.Авокадо-это зелёныйХана29 апреля 2011
РецептыЯхниРаз в году у нас на столе обязательно появляется это мясное ассорти — ароматное, сытное, настоящее праздничное блюдо. Несколько видов мяса, картошка, морковка — всё вместе это выглядит так нарядно,Хана29 апреля 2011
РецептыБулочки на ПейсахМуж и сын пришли домой и обалдели от запаха мяса,когда узнали,что пекутся булочки,махнули рукой разочарованно.Чуть позже оценили,пекла эти булочки каждый день. Хана28 апреля 2011
РецептыБуйджонИкра из баклажан готовится всей семьёй.Все её любят,особенно мой младший сынок.Готовят все родственники,зная,что это любимое блюдо моего сына.Все усердно готовим по одному рецепту.Только онХана28 апреля 2011
РецептыИндюшиная запеканка с грибамиМуж у меня — убеждённый мясоед, котлеты не жалует, говорит: «Пока молодой — надо жевать». Эту запеканку я придумала как компромисс, и он сам разрешил готовить её на праздничный стол. Внешне —Хана23 апреля 2011
РецептыГужгежда-самсы с тыквойНикогда не думала, что смогу есть тыкву, — пока не попробовала эти пирожки. Теперь ем её даже сырой. Наши мальчишки уплетают самсы за обе щеки — и не догадываются, что внутри тыква, а не толькоХана31 марта 2011
РецептыКлассическая зебра.Захотелось вернуться к тому самому вкусу из детства — и Аннушка, которую научила её бабушка, состряпала этот кекс. Полосатый узор на срезе — не просто красота, а результат простой техники: два теста,Хана29 марта 2011
РецептыПицца на ПейсахГотовлю это для девочек — сестёр, подруг. Мальчики тоже всегда норовят попробовать, и разве откажешь?Хана10 марта 2011
РецептыПасхальная пиццаГотовлю такую пиццу детям раз в год — в пасхальную неделю, когда маца заменяет хлеб.Хана09 марта 2011
РецептыЛёгкий торт с клубникойТорт, у которого нет тяжёлого масляного теста и приторного крема — и при этом он вполне нарядный. Бисквит на сметане получается воздушным, крем из взбитых сливок держит форму, а клубника даёт туХана07 марта 2011
