Рецепты"Antipasti" - итальянская закускаМаринованные овощи — одна из тех закусок, от которых сложно остановиться. Запечённые с розмарином и чесноком баклажаны и кабачки получаются мягкимиSindirella22 сентября 2011
Рецепт от юлии высоцкойPROCalzone – итальянская закрытая пиццаМайоран можно заменить базиликом. Юлия Высоцкая08 июня 2009
РецептыChai LATTE (Чай Латте), Masala ChaiПосле 24 часов проведенных "в небе", меня встретели с этим замечательным напитком прямо в аэропорту... он меня так приятно согрел и окутал своим ароматом, что теперь это мой любимый горячийLana30 июня 2011
РецептыCornish Pasty - обед шахтёра (мясные пирожки)Эти чудесные мясные пирожки – национальное корнуэльское блюдо ( Великобритания, полуостров Колнуолл). Готовят его ещё со Средних веков. Рецепт известен во всём мире, т.к. не может остатьсяLena12 января 2012
РецептыCream cheese или Рикотта на домуДорогая Эллиса! Спасибо за Филадельфию, попробовав ее, я стала искать рецепты других сливочных сыров, которые свежими купить в провинциальных супермаркетах довольно сложно. Честно говоря, мне такойГалина12 ноября 2011
РецептыCвиные отбивные с овощным соусомОтбивные на косточке у меня получаются именно такими, какими и должны быть: с плотной корочкой снаружи и сочной серединой. А овощной соус с томатами, сливками и лёгким жаром халапеньо делает блюдоАпрель15 апреля 2012
РецептыCуфле "Жизнь в розовом цвете"Розовое суфле — это не просто десерт, это настроение. Когда достаёшь формочки из духовки и видишь, как поднялись эти румяные шапки, хочется немедленно звать всех к столу. Вкус у него яркий, сNata Ru18 января 2011
РецептыFougasse (Французский хлеб)Fougasse - французский хлебушек на дрожжах,в виде лепешки с прорезами. Его пекут как на воде, так и на молоке( с грецкими орехами и маслом из грецких орехов), а так же в тесто добавляют сушенныеМария KMW17 марта 2011
РецептыFudge с орехами и апельсиновой цедройРусского аналога названия так и не нашла, но конфеты получаются замечательные. Фадж — плотный, насыщенно шоколадный, с хрустящими кусочками орехов и лёгкой цитрусовой ноткой от апельсиновой цедры. Онoliftira29 января 2011
РецептыGelato - итальянское сливочное мороженоеДумаю, многие слышали, что итальянское мороженое считается лучшим, ну или как минимум одним из лучших. До сих пор мне это не удавалось проверить, но интуиция подсказывает, что это так:) В общем, решилВениамин27 февраля 2012
РецептыHaagse bluf/ голландский десертНазвание говорит само за себя: «гаагский блеф» — десерт, который выглядит внушительно, а внутри чистый воздух. Мне нравится эта честная ирония: несколько белков, ложка сахара и кислый смородиновый сокolgalina14 марта 2010