РецептыСальса из оливок и томатовЯркая, чуть маслянистая, с лёгкой кислинкой и пряным базиликом — эта сальса моментально преображает любое жареное мясо. Особенно хороша она с бараниной и кебабом: оливки и вяленые томаты дают такуюМаша19 декабря 2010
РецептыЗимняя панцанеллаСладкий запечённый перец, хрустящий хлеб и резкая анчоусная заправка — у этого сочетания есть что-то магически итальянское. Зимой, когда нет спелых томатов, именно такая панцанелла спасает, еслиМаша19 декабря 2010
РецептыРизотто по-милански с белым виномШафран здесь решает всё: он окрашивает рис в тот самый золотистый цвет и даёт тонкий цветочный аромат, ради которого, собственно, это ризотто и стоит готовить. Белое вино делает вкус чуть живее иМаша19 декабря 2010
РецептыПицца из лавашаДымный баклажанный крем на хрустящем лаваше — простая и неожиданно вкусная идея.Маша18 декабря 2010
РецептыЗеленый салат с имбирной заправкойЭтот салат получается объёмным и насыщенным, хотя готовится меньше чем за полчаса. Имбирная заправка с кинзой и лаймовым соком — острая, кисловатая, с азиатским характером — держит весь вкус. ПомидорыМаша18 декабря 2010
РецептыПарфе из лесных ягод с медомЛетом, когда ягод вдоволь, этот десерт готовлю почти на автомате — нежный, воздушный, с живым вкусом малины и черники. Мёд здесь не просто сладость: он округляет кислинку и делает вкус каким-то оченьМаша18 декабря 2010
