Хруст снаружи и нежная, почти тающая серединка, пропитанная сиропом, — вот в чём весь секрет зейнаб. Мне кажется, именно этот контраст текстур делает эту восточную сладость такой притягательной.

Готовится очень быстро и получается очень вкусно!

Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.

Хрустящие снаружи и чуть тягучие внутри — такими выходят эти белковые печенья. Готовятся быстро, без лишних хлопот, а грецкие орехи дают насыщенный вкус без какого-либо крема или начинки.

Домашний рахат-лукум получается совсем не таким приторным, как магазинный. Масса на крахмале выходит нежной, чуть упругой — режешь её ножом, и она не рвётся. Мне нравится добавлять рублёный миндаль

Слоёные салаты - моя слабость, люблю в качестве "основного блюда", а не как дополнение к нему :)

Горький шоколад, нежный марципан и капля Амаретто — такое сочетание невозможно не полюбить. Конфеты получаются глубокими по вкусу, с миндальным послевкусием и лёгкой горчинкой, которая делает их

Я чуть ошиблась с размерами формы,используя форму 25см.У меня остался крем.Надо брать форму чуть большую 28см.разъемную форму.А так же не подождала и вылила черничный крем на малиновой,так как ягодные