РецептыТорт "Favorit" с черешней в белом шоколаде.Пекла этот торт ко дню рождения — и виновник торжества съел его, не желая делиться с гостями. Синяки на шее и судорожная ночь — лучшая рецензия, которую можно получить.Ольга 03 июля 2011
РецептыШоколадно-клубничный торт "Сон в летнюю ночь"Сегодня наконец-то нашла жирные сливки! Просто чудо-чудное, как же тут удержаться, чтобы не испечь нечто этакое.)) Муж готов завтракать, обедать и ужинать шоколадом. Подозреваю, что и во сне он видитОльга 26 июня 2011
РецептыАвстрийский шоколадный тортИз всех тортов, что я пекла, этот оказался самым трудозатратным — и самым вкусным. Корж и крем делаются из одной основы, а сутки в полотенце полностью меняют его текстуру.Ольга 17 июня 2011
РецептыТорт "Смородинка"Этот торт я готовила свекрови на 8 Марта — хотелось чего-то яркого и домашнего, без сложных муссов и глазурей. Бисквит с йогуртом получается мягким, не сухим, а белковый крем отлично держит форму и неОльга 05 марта 2011
РецептыТорт шоколадный с вишнейОчень воздушный и вкусный торт. Вишня,сочетаясь с шоколадом, создает изысканную ноту вкуса. Советую!)Ольга 21 февраля 2011
РецептыТорт "По-зимнему" с клюквойКислинка клюквы в шоколадном торте — это именно то, чего так не хватает зимой, когда все десерты кажутся однообразно сладкими. Сметанная глазурь мягко обволакивает коржи, а ягоды дают живой, бодрящийОльга 04 февраля 2011
РецептыПесочное печенье с шоколадом и ликёромШоколад, лимонная цедра и капля ликёра — звучит нарядно, но готовится на удивление просто. Это печенье получается хрупким, чуть рассыпчатым, с тёплым ароматом и едва заметной взрослой ноткой. ЕслиОльга 14 января 2011
РецептыПражское рождественское печеньеЭто печенье не черствеет и не затвердевает — через два дня такое же рассыпчатое, как в первый. Белковая глазурь с миндалём и изюмом держит форму и красиво смотрится на праздничном блюде.Ольга 08 января 2011
РецептыZimtstern. Немецкое рождественское печенье.Миндаль, корица и белковая глазурь — всего три вкуса, а результат узнаёшь с первого укуса. Такие звёздочки получаются плотными, ароматными и держат форму даже через неделю.Ольга 07 января 2011
РецептыАпельсиново-клубничный кексАпельсиновое тесто само по себе уже пахнет праздником, а когда внутри прячется ягодный джем — это уже маленькое волшебство. Разламываешь кекс, а из него — мягкая тёплая начинка. Отлично подойдёт кОльга 27 декабря 2010
РецептыТорт "Улей"Медовый торт с горьким шоколадом — сочетание, которое работает всегда.Ольга 25 декабря 2010
РецептыМясо "Дары осени"Осенью особенно хочется чего-то сытного и уютного — вот тогда я и тянусь к этому рецепту. Свинина с овощами получается нежной и сочной, а расплавленный сыр сверху делает её совершенно неотразимой.Ольга 25 декабря 2010
РецептыСвиные ребрышки с медом и апельсинамиРёбрышки с таким маринадом исчезают со стола раньше, чем успеваешь присесть. Апельсин и мёд дают тот самый баланс — сладко, чуть кисло, с тёплой карамельной корочкой снаружи и сочным мясом внутри.Ольга 25 декабря 2010
РецептыСвинина с грейпфрутомСочетание свинины с грейпфрутом кажется неожиданным — но именно эта лёгкая цитрусовая горчинка делает вкус таким интересным и запоминающимся. Мясо получается нежным, ароматным, и при этом никакихОльга 22 декабря 2010
