Рецепты"А, вот и монстры пожаловали на Нalloween..."Ради забавы однажды слепила этих чудищ из того, что было: остатки бисквита, домашний сливочный крем с какао, виноград из холодильника и мармелад из детских запасов. Получились вполне страшные —Елена21 октября 2012
Рецепты"Ведьмино полено" на HaLLoweenТыквенный рулет с фруктовой начинкой — вкусный повод отметить Хэллоуин по-домашнему.Елена13 октября 2012
РецептыИтальянский хлеб с моцареллойХлеб получается с хрустящей корочкой и сочной начинкой внутри — моцарелла расплавляется, орехи дают приятную текстуру. Готовить несложно, хотя и требует времени на расстойку.Елена06 сентября 2012
РецептыБрускетта "Кусочек италии"Итальянские названия звучат красиво, но главное — что за ними стоит. Брускетта здесь простая: хрустящий чесночный хлеб, сочная начинка из помидоров, огурцов и моцареллы, щедрая горсть свежегоЕлена06 сентября 2012
РецептыПицца "Ассорти"Хорошая пицца — это когда тесто получается мягким, а начинка не выпадает. Здесь всё просто: берёте что есть из овощей и мяса, и получается сытно.Елена28 апреля 2012
РецептыПицца с карамелизованным луком и фетойТесто здесь тонкое и чуть хрустящее по краям, а начинка — совсем не классическая: сладкий лук с чесноком и солоноватая фета дают неожиданно хорошее сочетание. Готовится без томата и без лишних трат.Елена28 апреля 2012
Рецепты"Пикантный картофель" в горшочкеЯблоко в картофельном горшочке — не ошибка и не эксперимент ради эксперимента. Оно даёт ту самую кисловатую ноту, которой не хватает обычной запеканке с грибами. Сметана с перцем пропитывает все слои,Елена14 марта 2012
РецептыЭкспресс-горшочкиИногда хочется чего-то горячего и сытного без лишней возни. Горшочки со сметанным соусом выручают именно в такие вечера — всё складывается за пять минут, а духовка делает остальное.Елена14 марта 2012
РецептыКаша гречневая, запечённая с грибамиГоршочки удобны тем, что каша в них не пересыхает и получается сочной за счёт яично-сметанной заливки. Грибы с луком дают насыщенный вкус, а сырная корочка сверху — приятный контраст.Елена12 марта 2012
РецептыЗакуска из сельди и яблокаПикантная селёдочка с яблочком,очень вкусное сочетание.Елена09 марта 2012
РецептыСалат с зеленой редькойСвежий, хрустящий и невероятно простой — этот салат выручает, когда хочется чего-то лёгкого без лишних хлопот. Зелёная редька, морковь и яблоко — всё это найдётся в холодильнике почти всегда, аЕлена06 марта 2012
РецептыКальмар на шпажкеРецепт попался мне в журнале «Хлеб соль» — и с тех пор это один из самых частых вариантов быстрого ужина. Обжаренный кальмар на картофельной подушке с чесночным соусом выглядит нарядно, а готовитсяЕлена05 марта 2012
РецептыГолубцы с фасолью в томатном соусеГолубцы с фасолью выручают в пост, когда хочется чего-то сытного без мяса. Начинка из тушёной моркови и фасоли получается плотной и ароматной — особенно если добавить свежую зелень. ЗаворачиваюЕлена05 марта 2012
Рецепты"Жемчужина" для принцессыДля наших маленьких и порой очень капризных «нехочух» иногда нужна не новая еда, а старая — но в другом виде. Кукурузная каша, застывшая в формочке и подрумяненная на масле, превращается в аккуратныйЕлена11 февраля 2012
РецептыЦветная капуста с сыромГотовится быстро, а получается удивительно нежно: соцветия в тонком кляре, укутанные расплавленным сыром и сметаной. Отличный вариант, когда хочется чего-то домашнего и несложного.Елена26 сентября 2011
РецептыГренки осенниеБаклажановая икра сама по себе хороша, но на хрустящем багете с беконом она раскрывается совсем иначе. Я делаю икру по-простому — лук и баклажаны на сковороде с чесноком, без лишних шагов. ХлебЕлена12 сентября 2011
