РецептыТыквенный суп-пюре Получается очень вкусный супчик, особенно для любителей пюре:) Иринка19 января 2015
РецептыБлины от ИринкиЭтот рецепт блинов у меня давно прижился — тесто на кипятке замешивается быстро, а блины выходят тонкими, с лёгкой ажурной корочкой. Никаких сложных техник: взбил, заварил, испёк. Особенно хороши ониИринка19 января 2015
РецептыОгурчики на скорую рукуКогда огурцы уже на столе, а времени до обеда — два часа, этот рецепт выручает лучше всего. Нарезала, бросила в пакет, встряхнула — и в холодильник. Никакого рассола, никакой плиты. Чеснок с чили даютИринка19 января 2015
РецептыЛетний чай с лимончиком...На улице жара, хочется удалить жажду чем-нибудь холодненьким, освежающим.... Так вот этот чай то самое что вам нужно... Иринка16 июня 2011
РецептыЯблочный штрудель.Люблю я всё такое сладенькое, печённое, а тут ещё и яблоки что-то залежались, надо было их куда-то исползовать, выкинуть то жалко, и вот вспомнила я про рецептик этого чудесного штруделя, каторый мнеИринка23 мая 2011
РецептыЧипсы для тех кто на диете...Придумала этот вариант, когда очень хотелось чипсов, но без угрызений совести. Никакого масла, только картофель и специи — и микроволновка делает всё остальное.Иринка12 мая 2011
РецептыЗелёненький-полезненький супчик из спаржи.Суп получается ярко-зелёным, густым и по-настоящему ароматным. Мне нравится, что обжарка даёт ему лёгкую поджаристую нотку — без неё было бы скучнее.Иринка05 мая 2011
РецептыБуйабес (bouillabaisse)Насыщенный, чуть острый, с глубоким морским вкусом — этот суп стоит того, чтобы варить его долго.Иринка20 апреля 2011
РецептыМалиновый Рай.....Вот именно такое название — «Рай» — и подходит к этим нежным пирожным. Откусываешь кусочек, а там спелая малина и лёгкий творожный крем с ванилью. Тесто на йогурте получается мягким и воздушным, кремИринка13 апреля 2011
РецептыТрубочки слоённые.Эти трубочки в нашей семье всегда пекла мама, и я долго думала, что это сложно. Оказалось — нет: конусы из бумаги и фольги делаются за пять минут, а магазинное слоёное тесто убирает самый трудоёмкийИринка08 апреля 2011
РецептыМороженое с Марсала-Забаёне (Eis mit Marsala-Zabaione).Вчера увидала рецепт от Valentina78 «Парфе апельсиновое» и вспомнила про рецепт, каторый я когда-то увидела на странице журнала «Лиза»..... И вот что из этого получилось....Иринка27 марта 2011
РецептыПеченье " Макроны" с шоколадно-кокосовой начинкой.Эти макароны получаются с тонкой корочкой и тающей серединой — именно за этот контраст их и любят. Шоколадный ганаш с кокосом внутри добавляет лёгкую экзотическую нотку, которая неожиданно хорошоИринка24 марта 2011
РецептыЗефир домашнийОчень люблю зефир вот попробовала зделать его сама, получился конечно не как магазинный, но тоже вкусный! По желанию можно добавить фруктовый сироп и пещевую краску, что-бы зефир получился напримерИринка22 марта 2011
РецептыОстрая закуска "Хреновина"Мама готовила хреновину каждую осень, и этот острый, дразнящий аромат — один из самых тёплых моих воспоминаний. Теперь делаю сама, и каждый раз убеждаюсь: ничего лишнего, а результат — ядрёная, живаяИринка21 марта 2011
РецептыКлубнично-Банановый Десерт.Нежный, лёгкий и невероятно красивый десерт, который я готовлю, когда хочется порадовать близких без лишних хлопот. Моей малышке он очень понравился — воздушный сливочный крем с клубникой, сочныеИринка20 марта 2011
РецептыСалат "Мазурка"Лёгкий, яркий и такой сытный — «Мазурка» стала одним из моих любимых салатов именно потому, что готовится без лишних хлопот, а на столе смотрится нарядно. Фасоль, кукуруза и орехи дают интересноеИринка19 марта 2011
РецептыТворожные оладьи с персиковым соусом.Маленькие дети — отличные критики: не съели — значит, не вышло. Именно поэтому, когда дочка уплела эти оладьи за обе щёки, рецепт сразу прописался в постоянной ротации. Творог делает их очень мягкимиИринка17 марта 2011
РецептыБесбармакТак как я родом из Казахстана, то соответственно очень люблю это блюдо, готовлю его не очень часто, но если берусь, то уделяю бесбармаку ( в переводе с казахского означает « пять пальцев», всё своёИринка14 марта 2011
РецептыБаранья нога, запечённая в духовке.Как то такую ногу приготовила моя свекровь, она у меня повар по-професии, так вот получилось очень вкусно теперь попробовала я сама, и вы знаете, у меня получилось не чуть не хуже.... Так чтоИринка11 марта 2011
РецептыОвощной пирог с лососем. (Gemüsequiche mit Lachs)Увидела в журнале несколько рецептов киша и решила попробовать. Тесто замешивается быстро, начинка собирается из простых продуктов — лосось, морковь с горошком, помидоры. Заливка на твороге выходитИринка10 марта 2011