РецептыТорт "Птичье молоко" с вишнейНа мой взгляд торт "Птичье молоко" один из самых вкусных тортов. Суфле получается таким нежным, а вишня очень даже неплохо дополняет этот десерт и бовляет небольшую кислинку и тонкий приятный вкус иИрина20 ноября 2013
РецептыКанапе с домашним крем-сыром, слабосоленой семгой и вялеными помидо...Хрустящие печенья, нежный крем-сыр, тающая во рту семга - просто идеальная закуска к праздничному столу! Ирина19 ноября 2013
РецептыЗапеченная индейка с цитрусовым соусомЭто было мое первое знакомство с индейкой и оно прошло хорошо))) признаюсь, раньше не готовила эту птичку))) и напрасно, она мне понравилась))) мясо больше напоминает дичь и вполне подходит дляИрина19 ноября 2013
РецептыЗапеченные шампиньоныГрибы люблю в любом виде, но запечённые шампиньоны — отдельная история. Шляпка превращается в маленькую тарелочку: внутри — сочная начинка из собственной мякоти с луком и травами, сверху — сметаннаяИрина09 ноября 2013
РецептыСалат "Привет лета" с острой заправкойЗапечённые овощи с острой перечной заправкой — это сытно, но без тяжести. Баклажан и кабачок выходят мягкими, помидор даёт сочность, а заправка с чесноком и уксусом всё оживляет.Ирина09 ноября 2013
РецептыЗапеченный судак с яичным кремомСубботний ужин получился вкусным и полезным, как раз в тему 6 тура конкурса:) Поэтому делюсь своими рецептами с субботнего ужина. Рыбку любим очень, а особенного судака. Этот рецепт очень простой иИрина09 ноября 2013
РецептыТорт "Поленница"Тема 6 тура - "Полезно и вкусно". Хочу поделиться с Вами очень вкусным тортиком и, на мой взгляд, вполне полезным. Конечно, в рецепте есть сливочное масло и желтки, но этих ингредиентов не так много,Ирина08 ноября 2013
РецептыЛюбимое универсальное тестоЭто мое любимое тесто, проверенное многократно! Ни разу не подвело меня! Очень вкусные несладкие пироги (например, с курицей и грибами), сладкие - тоже получаются здорово! с ним приятно работать, оноИрина28 октября 2013
РецептыМанты с тыквойДомашние манты — это очень вкусно! В моей семье их очень любят! Манты — дело трудоемкое, но это того стоит. Для настоящих мант мясо и тыква должны быть нарезанными, тогда манты будут сочные. КакИрина20 октября 2013
РецептыСалат "Осенняя палитра" с тыквой и руколойТыква в салате — это всегда неожиданно для тех, кто привык к ней в супах и кашах. Здесь она запекается до мягкости и приобретает лёгкую карамельную нотку, которая отлично уравновешивает горчинкуИрина18 октября 2013
РецептыТыквенный десерт с нежным кремомТыква в десерте — всегда неожиданно удачно. Кусочки запечённой тыквы с мёдом и цедрой сами по себе хороши, но яблочно-сметанный крем делает их по-настоящему завершёнными. Получается легко, быстро иИрина18 октября 2013
РецептыПеченье "Дольчетти"Вкусное и очень простое в приготовлении печенье "Дольчетти"! Прекрасное дополнение к вечернему чаю. Ирина11 октября 2013
РецептыПраздничная баранинаВ нашей семье баранину готовят именно так — долго, без спешки, с вином и овощами. Мясо выходит мягким, а соус сам просится на хлеб.Ирина10 октября 2013
РецептыДраники с грибочкамиДраники у меня дома жарятся часто, но с грибами — это уже совсем другая история. Хрустящая картофельная лепёшка сама по себе хороша, а когда сверху ложится тёплая грибная смесь в сметане с запахомИрина01 октября 2013
РецептыПирожное «Эклер»В моей семье эти пирожные исчезают раньше, чем успевают остыть. Крем на варёной сгущёнке с молочным киселём — плотный, нежный, совсем не приторный — выгодно отличает домашние эклеры от магазинных.Ирина22 сентября 2013
РецептыЛетний салат с двумя видами фасолиСалат получается сытным, но лёгким — и мне больше нравится именно холодный вариант, когда все соки и соевый соус успевают пропитать фасоль. Попробуйте дать ему постоять хотя бы час в холодильнике.Ирина21 июля 2013
