Тесто у этих круассанов мягкое и чуть сдобное, шоколад внутри плавится при выпечке — получается по-домашнему уютно. Делаю их, когда хочется чего-то простого, но с характером.

Вообще, это, наверное, единственный рецепт карельской кухни, который я могу воспринимать, все остальные мне кажутся несколько извращенными (либо по составу, либо по технологии изготовления). Впрочем,

У племянника пять месяцев — повод испечь что-то домашнее для взрослых за праздничным столом. Киршкухен делаю уже не первый раз: тесто простое, вишня в крахмале не тонет, а пирог получается плотным, но

Муку здесь важно мерить кружками — проверено на практике: мерный стакан даёт слишком плотное тесто, и маффины теряют воздушность. Шоколад беру непористый и режу его острым ножом при комнатной

Когда хочется чего-то простого, но необычного, эта лепёшка выручает лучше любого торта. Тесто заваривается за пять минут, яйца вмешиваются легко, и уже через полчаса на кухне стоит запах корицы. В

Рецепт из журнала "Приятного аппетита". Получается йогуртовый бисквит с фруктами и ванильной посыпкой. Простой в исполнении, быстро печётся :)

Мой английский пудинг на самом деле мог бы быть назван «Пудинг французский», и в этом было бы больше смысла. Что такое английский пудинг — bread&butter, хлеб и масло. А тут в составе вместо хлеба

Хочу предложить тот вариант, который я делала. Он очень насыщенный, сочный и вкусный. Делала его 21 декабря, открыли 31 декабря. Лежал в холодильнике завернутый в бумагу и фольгу, каждый день его