Куриная печень в сметане — это то блюдо, которое выручает, когда времени мало, а хочется чего-то настоящего, домашнего. Мягкая, без горечи, в густом соусе — она получается именно такой, если не

Наконец-то лето: свежие, вкусные фрукты, ягоды и овощи радуют не только глаз, но и желудок))

Самый простой способ — он же самый верный: только рыба и соль, никаких лишних шагов.

Любимая с детства творожная запеканка. Когда часто хочется творога, то начинаешь вспоминать разные незатейлевые рецепты.

В этот раз сделала много паштета, поэтому решила испробовать пирожочки с паштетиком. Много слышала и видела их, но сама сделала впервые. Ушли на "ура"))) А главное: вкусно, просто и быстро!

Эта форель выручает, когда хочется чего-то нежного без долгой возни. Сливочно-белковая заливка делает рыбу сочной изнутри, а тимьян даёт лёгкий травяной фон без лишней остроты.

Я всё ещё в поиске идеального сливового пирога — такого, где слив много, а теста совсем мало. Этот татен пока ближе всего к нужному балансу. Карамелизованные сливы с орехами в мёде дают плотный,

Сама шарлотку почти не ем, но пеку её часто — дедушка, папа и муж уходят за ней быстрее, чем за тортом, на который уходит полдня. Что-то в этом простом пироге их явно цепляет.

Этот рецепт появился из остатков крема для торта — и теперь эклеры готовлю специально, не дожидаясь повода. Заварное тесто с первого раза получается плотным и полым внутри, а крем из масла со

Вспомнила про эти помидорчики в конце лета — и снова не удержалась.

Три коржа в одном торте — и все разные. Ореховый плотнее, маковый чуть суше, изюмный — самый мягкий. Вместе под сметанным кремом они выравниваются по текстуре и вкусу, пока торт стоит на столе. Мне

Моя первая работа с масткой. Долго собиралась с мыслями и ежедневно вдохновляясь тортиками Оксаны наконец-то собралась, испекла на 25-летие мужа торт и покрыла мастикой. Не судите строго... т.к. муж