РецептыБулочки с мандарином и финикамиЯ хочу Вам похвастаться))) Нам с мамой Дедушка Мороз подарил новую плиту! Так я решила проверить духовочку и испечь булочки!Вот что получилось)))Оксана Пономаренко04 января 2012
РецептыBavarese al vino moscatoКрем получается очень нежным — тает во рту, но при этом держит форму и красиво ложится на тарелку. Мускатное вино даёт тонкий цветочный аромат, который хорошо сочетается со смесью молочного и тёмногоОксана Пономаренко29 декабря 2011
РецептыКиш с мясом и сыром рикотта.Киш с фаршем — это что-то среднее между пирогом и запеканкой: рассыпчатое тесто, сочная мясная начинка с рикоттой и плотная сырная «шапка» сверху. Мне нравится, что здесь нет сложных техник — тестоОксана Пономаренко28 декабря 2011
РецептыШоколадный капкейк с апельсином!Капкейк - это маленький индивидуальный тортик, бывает он разнообразных видов и оформление его сильно отличается от обычного куска торта. Часто капкейки путают либо с маффинами, либо с кексами, но вОксана Пономаренко24 декабря 2011
РецептыСалат из овощей и маринованной брынзы!Зимой наш организм требует большого количества витаминов. Я предлагаю вам попробовать мой любимый овощной салатик. Количество овощей пишу приблизительный, вы можете добавлять и ваши любимые овощи.Оксана Пономаренко23 декабря 2011
РецептыБрынза с ароматными травамиЯ очень люблю использовать брынзу в овощных салатах. Хороший заменитель феты. По этой ссылке вы можете найти мой рецепт брынзы. А сейчас я предлагаю вариант маринования брынзы.Оксана Пономаренко23 декабря 2011
РецептыРулетики из свинины. Я просто обожаю мясо в любом его виде, только конечно не сыром. И не могу себе представить праздник или обычный ужин без этого лакомства. Один раз я решила сесть на пост но, к сожалению, яОксана Пономаренко22 декабря 2011
РецептыФондан! Фондан! Впервые я увидела его по телевизору и поняла, что это любовь с первого взгляда. Я начала бредить ним. Я мечтала его попробовать и была готова заплатить любые деньги лишь почувствовать егоОксана Пономаренко18 декабря 2011
РецептыШоколадное печенье!Домашнее шоколадное печенье с горячим какао, что может быть лучше для любимой семьи! Оксана Пономаренко16 декабря 2011
РецептыФруктовое желе «Солнышко в бокале»В новогодние праздники, после такого огромного количества всякой вкуснятины. Хочется скушать, что-то легкое и освежающее. В таком случае можно приготовить желе. Делается очень быстро, поэтому остаетсяОксана Пономаренко16 декабря 2011
РецептыЭклеры с клубнично-сливочным кремом!Когда я готовила рулет у меня осталось много крема, так я решила приготовить эклеры. Они получились очень нежные, мягкие, воздушные, просто таящие во рту. Приготовьте, не пожалеете. Оксана Пономаренко15 декабря 2011
РецептыФеликс с креветками и крабовым мясом.Решили с подругой устроить японский вечер и удивить мужей чем-то нестандартным. Остановились на этих рисовых шариках в нори — просто в сборке, но выглядят эффектно. Две начинки сразу: крабовая с лукомОксана Пономаренко14 декабря 2011
РецептыРулет «Клубника со сливками».Этот рулет получается воздушным — тонкий бисквит, клубничное суфле внутри и те самые «шипы» из шприца сверху, из-за которых он напоминает ежа. Вкус нежный: сливки смягчают кислинку клубники, желатинОксана Пономаренко14 декабря 2011
РецептыПирог для Людмилы!!!!Это мой вариант Гарфаньянского пирога по рецепту Людмилы — без алкоголя, потому что я кормящая мама. Хрупкое лимонное тесто и ореховая начинка на белках получились именно такими, как хотелось.Оксана Пономаренко13 декабря 2011
РецептыБисквитное печенье!Очень нежное, легкое печенье для чаепития. Оксана Пономаренко13 декабря 2011
РецептыТесто для лазаньи. Лазанья с мясом и грибами. Я просто обожаю итальянскую кухню. Попробовав лазанью один раз я навеки влюбилась в это блюдо. Оно очень сытное, сочное, а сыр так тянется ниточкой. Ням-ням))) Оксана Пономаренко12 декабря 2011
РецептыДомашняя брынза.Этому рецепту меня научила моя бабушка. Она у меня большая умница.Бабушка сама готовит творог, масло, ряженку,сыры, сметану и с самого детства она привила у меня любовь к домашним молочным продуктам.Оксана Пономаренко12 декабря 2011
РецептыРыбка запеченная с овощами.Рыба в томатном соусе — одно из тех блюд, которые выручают в пост и не надоедают в обычные дни. Мне нравится, что соус с морковью и томатом делает даже недорогую рыбу сочной и насыщенной по вкусу.Оксана Пономаренко10 декабря 2011
РецептыСвинина жареная в специяхЯ очень сильно люблю специи и стараюсь добавлять их, куда только можно. Мне кажется, что без специй блюда очень скучные. А когда специи начинают соединяться с мясом, то их запах постепенно заманиваетОксана Пономаренко09 декабря 2011