РецептыТворожно-овсяные маффины (кексы...)За основу взял свой же рецепт овсянного печенья с кокосовой стружкой. немного видоизменил, добавил пачку творога, которая просто заждалась этого дня - и получились очень неплохие воздушные маффины,Борис15 декабря 2011
РецептыСалат с тунцом консервированным, пастой и овощами.Такой салат выручает, когда хочется чего-то сытного, но не тяжёлого — паста, тунец и хрустящие овощи отлично уживаются в одной миске. Одинаково уместен и в будний обед, и на праздничном столе.Борис15 декабря 2011
РецептыСочное отварное куриное филеМногие люди не любят приготовленое куриное филе лишь потому, что оно слишком сухое! Но здесь ошибка того, кто готовит: куриное филе имеет мало соединительной ткани — это означает, что оно может бытьБорис15 декабря 2011
РецептыОвсяное печенье из Геркулеса с чёрным шоколадом и кокосовой стружкойНебольшое, не слишком сладкое печенье — удобный способ поставить точку после обеда. Ржаная мука и геркулес дают плотную, сытную основу, а горький шоколад с кокосом добавляют характер без лишнегоБорис11 декабря 2011
РецептыКарп фаршированный заливной!Близится Рождество и Новый год! У меня с детства ассоциация с заливным фаршированным карпом (именно с карпом) связаны с Рождеством 25 декабря и Новым годом! Тётушка всегда подавала его к Рождеству, аБорис10 декабря 2011
РецептыПаста из авокадо (Вариации по Гуакамоле)Паста получается нежной и сытной одновременно — майонез добавляет мягкость, лимон держит баланс. Хорошо идёт на завтрак, когда хочется чего-то быстрого и некалорийно-тяжёлого.Борис10 декабря 2011
РецептыЛосось в соевом соусе за 20 минут!Рыба в микроволновке — звучит просто, а на выходе получается сочное филе с насыщенным имбирно-лимонным ароматом. Соус из зелени и масла собирается за минуту прямо из жидкости, в которой готовиласьБорис09 декабря 2011
РецептыФранцузская лимонная курицаРецепт взят у Джулии Чайлд — автора, которому я доверяю безоговорочно. Курица выходит сочной, с лёгкой лимонной кислинкой и мягким чесночным духом — никакого маринада, только правильная укладка иБорис09 декабря 2011
РецептыСалат Морковка по МарокканскиЭтот рецепт мне передала американский дипломат, несколько лет прожившая в Марокко. Морковь получается пряной, чуть кисловатой — и совершенно не похожей на привычные салаты. Готовлю заранее: наБорис09 декабря 2011
РецептыТайский зелёный карри с курицейЭто блюдо довелось кушать не единыжды в Таиланде (так же как и тайские зелёные супы-карри и супы том-ям (кун, мо, кай)). Основные ингридиенты без которых не приготовить это блюдо - паста зелёногоБорис09 декабря 2011
РецептыРыба и креветки гриль на подушке из пюре из авокадо с салатомПюре из авокадо здесь не гарнир, а основа — оно смягчает жар гриля и вяжет блюдо в одно целое. Два вида рыбы плюс креветки — и ужин получается разнообразным по вкусу, при этом без лишней возни.Борис09 декабря 2011
РецептыИ снова Цветаевский яблочный пирогХочется снова вернуться к Цветаевскому яблочному пирогу! А если креативно подойти к презентации и подавать с ванильным пломбиром - получится прекрасный праздничный десерт! Что неоднократно и былоБорис09 декабря 2011
РецептыСалат с тунцом консервированным и сельдереем.Ущё один восстановленный салат :-)) я многих своих друзей "подсадил" на него - а его меня научила готовить всё та же американский дипломат )))) Этот салат хорошо подходит для сэндвичей - наБорис08 декабря 2011
РецептыСалат "Белковый бум" с кальмаром и красной икройЕщё один салат с моей заблокированой до 2012 года странички :-)Борис08 декабря 2011
РецептыВариация на тему салата "Цезарь" (с курицей карри, виноградом и пер...Я восстанавливаю этот рецепт из моей заблокированной до конца 2012 года страницы :-)) Моя вариация салата Цезарь с интересным вкусовым сочетанием курицы карри и винограда. Фото сделаю в следующийБорис08 декабря 2011
