РецептыЯблочно -грушевый пирог с маком и творогомПирог получается плотным, сытным и совсем не приторным — три начинки уравновешивают друг друга. Маковый слой с мёдом и орехами даёт глубину вкуса, тушёные фрукты освежают кислинкой, а творожный кремгалина04 марта 2012
РецептыРисовый пудинг в яблочном соусеРисовый пудинг — один из тех десертов, которые выглядят скромно, а на вкус оказываются неожиданно интересными. Яблочный соус здесь не просто украшение: он пронизывает рис изнутри и одновременногалина26 февраля 2012
РецептыКекс из кукурузной мукиКукурузная мука делает кекс чуть зернистым — это именно то, что отличает его от обычного. Ликёр и цедра добавляют аромат, а оливковое масло — мягкость.галина22 февраля 2012
РецептыПирог из макаронСразу хочу предупредить-это блюдо требует жертв времени и терпения,но потом оно вас порадует своим вкусом.Кроме того,для пирога этого я использую макароны из гречневой муки,они более нежные и придаютгалина21 февраля 2012
РецептыВин брюле "сожженное вино" Впервые этот напиток я попробовала в Инсбруке(Австрия) на предновогодней ярмарке как напиток против холода и простуды,не оценив сразу его прелести...хотя его аромат меня преследует даже теперь,когдагалина20 февраля 2012
Рецепты"Буджие" из ИталииИтальянцы любят праздновать и к каждому празднику готовится определенное сладкое,каждый регион отличается своим...февраль- это месяц карнавалов,и если у нас на Масленицу пекут блины,то итальянцы жарятгалина19 февраля 2012
РецептыРулетики из перцаЯ делаю эти рулетики, когда хочется чего-то несложного, но нарядного на вид. Запечённый перец становится мягким и сладким, творожная начинка с чесноком и зеленью даёт приятный контраст. На блюде онигалина18 февраля 2012
РецептыСырные рафаэлкиКак -то узнав о внезапном визите друзей и имея при этом немного времени для подготовки, я "на скорую руку" приготовила вот эти рафаэлки...и все остались довольныгалина15 февраля 2012
