РецептыСупердиетический тортВечером накануне ужасно захотелось сладкого — и я решила поэкспериментировать. Получился торт, который не заставляет потом себя ругать: коржи на отрубях сытные, крем из творога с кофе — нежный имама Тани и Вани09 мая 2012
РецептыКексы а-ля "Мадлен"Рецепт классического французского печенья "Мадлен". Только у меня нет формочек в виде ракушек(((мама Тани и Вани28 апреля 2012
РецептыШоколадный кулич на сливочкахКуличи на сливках получаются плотнее обычных, но при этом удивительно влажные внутри. Горький шоколад и апельсиновая цедра дают насыщенный вкус без лишней сладости — такая выпечка не приедается имама Тани и Вани14 апреля 2012
РецептыКурица с овощами, запеченная в йогурте с имбиремМягкое куриное филе, пропитанное имбирём, и овощи в нежной йогуртовой корочке — это блюдо пахнет так, что сложно дождаться, пока духовка выключится. Мне нравится оно ещё и за то, что всегда выходитмама Тани и Вани11 апреля 2012
РецептыСдобный рулет под шапкой безеЗахотелось чего-то необычного из дрожжевого теста — и получился рулет с шоколадной белковой начинкой. Снаружи пышный и нежный, внутри тянущийся слой безе с какао.мама Тани и Вани08 апреля 2012
РецептыОткрытый творожный пирог на песочном тесте с яблоками, сливами, мят...Пирог получается нежным внутри и рассыпчатым снаружи — хороший баланс без лишних усилий.мама Тани и Вани06 апреля 2012
РецептыКартофель, запеченный с овощами в паштете из куриной печениТакое сочетание может показаться неожиданным, но результат — очень вкусный и сытный ужин, от которого не отказывается никто за столом. Картофель буквально пропитывается нежным муссом из печени имама Тани и Вани04 апреля 2012
РецептыДомашние прянички с имбирем, кардамоном и мятойА мне одной даже лучше, хочу халву ем ,хочу пряники))мама Тани и Вани24 марта 2012
РецептыНеклассический "Наполеон"тортик не классический, потому что он с 2-мя видами крема.мама Тани и Вани20 марта 2012
РецептыМясной рулет в аппетитной картофельной шубкеКартофельная шубка здесь не гарнир, а полноценная оболочка — держит форму и дополняет фарш сырной корочкой.мама Тани и Вани15 марта 2012
РецептыСалат "Легкость"Я стараюсь придерживаться системы минус 60 в питании, поэтому всегда ищу что-то новое на ужин))) Кто в курсе, тот знает, что это самое трудное в системе) А этот салатик подходит идеально)))мама Тани и Вани15 марта 2012
Рецепты"Шоколад в кубе"Шоколадное тесто на молоке с кофе, слои ананаса внутри и тёртый шоколад сверху — пирог выходит влажным и насыщенным. С грушами получается ничуть не хуже.мама Тани и Вани14 марта 2012
РецептыПирог с белым шоколадомБелый шоколад и манка — сочетание неожиданное, но именно здесь они работают вместе как надо: нежная какао-начинка оттеняет сладость шоколадного суфле, а рассыпчатое тесто всё это держит. Пирогмама Тани и Вани13 марта 2012
РецептыПирог с имбирем, корицей и яблокамиТесто здесь не капризное: манка на кефире даёт мягкий, чуть влажный мякиш, а яблоки снизу почти тают. Имбирь с корицей делают вкус тёплым — пирог хорош и свежим, и на следующий день.мама Тани и Вани12 марта 2012
РецептыСливочно-миндальный десерт на пряникеХотела чего-нибудь шоколадно-творожно-орехово-фруктового)))) Вот и пришлось импровизировать. Десерт не требует выпечки)мама Тани и Вани11 марта 2012
