кулинария
Что такое нама‑шоколад: история и рецепт японского десерта, который тает на языке
Нама‑шоколад все чаще появляется в меню ресторанов Москвы, особенно японских, и быстро становится
Галина Карпова
04 апреля 2026
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 |
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
Нама‑шоколад все чаще появляется в меню ресторанов Москвы, особенно японских, и быстро становится
Пасхальный кулич — символ праздника, но не всегда есть силы или время печь самостоятельно. Но это не
В Москве сотни пиццерий и итальянских ресторанов, но найти правильное место непросто. Где тесто
Творожный без дрожжей, на манитобе (муке из мягких пород пшеницы) и классический — три кулича, три
23-29 марта Неделя получилась яркой и насыщенной. В новом ресторане Oma мясо не просто готовят,
Если хотите увидеть настоящий Бангкок — отложите туристические карты и путеводители. В этом гиде мы
Источник фото: пресс-служба ресторанов Pro. Хинкали Грузинская кухня в Москве — это не тренд, а
Пост — хороший повод приготовить что-то новое. В этой подборке три постных рецепта с грибами,
Пасха уже на носу, а значит главный вопрос — какой кулич печь, чтобы не разочароваться. Мы собрали
16-22 марта На прошедшей неделе внимание приковали два места: невероятно красивый Bagebi с
Источник фото: пресс-служба ресторана Novikov Moscow Хрустальная трава— одно из самых необычных
Бокал вина после работы, шампанское на праздник, пиво в пятницу с друзьями — алкоголь так плотно
Источник фото: пресс-служба ресторана Ribambelle Куда идти, если хочется поесть нормально, а не
Каждый год 17 марта миллионы людей по всему миру надевают зеленое, поднимают бокалы и выходят на
Источник фото: пресс-служба ресторана Roomi Вы когда-нибудь пробовали карпаччо из скумбрии?
9-15 марта Гигантский том ям в Бангкоке, свежий крендель из печи и иммерсивный спектакль за
Ресторанная кухня постепенно уходит от эффектных гастрономических трюков к более фундаментальным
Ужин не отдавайте врагу: готовьте за считанные минуты и съедайте сами, чтобы хорошо себя
«Вкус томленых утиных ножек лично мне кажется непревзойденным, а если долго томить с уткой еще и
Источник фото: пресс-служба ресторана Drevå Где поесть в Петербурге прямо сейчас? Мы собрали 10
Рис с овощами и морепродуктами — отличный вариант для ужина в азиатском стиле. Сытное и богатое
"Грозовой перевал" (2026) в постановке Эмеральд Феннелл — одна из самых обсуждаемых экранизаций
2-8 марта Бангкок легко сбивает гастрономические настройки: вокруг десятки тысяч ресторанов и
«Вкус томленых утиных ножек лично мне кажется непревзойденным, а если долго томить с уткой еще и
Какие блюда из детства вспоминают профессиональные повара? Мы собрали простые домашние рецепты,
Раньше в гастроиндустрии обожали редкости. Чем дольше продукт ехал — тем моднее он казался. Самым
Не давайте своим женщинам прикасаться к готовке в этот день!
Источник фото: пресс-служба Silencio В Москве давно сформировалась сильная барная сцена: со
Капуста — привычная, доступная, всегда под рукой. Но даже дома можно приготовить из нее блюда
Этот раздел познакомит вас с самыми интересными фактами, событиями и явлениями из мира кулинарии. Специально для вас мы собрали лучшие рецепты блюд на все случаи жизни, начиная с элементарных закусок на скорую руку, заканчивая сложнейшими праздничными блюдами. Вы узнаете о полезных и вредных свойствах различных продуктов, распространенных кулинарных мифах и неизвестных ранее удивительных фактах.
Вместе мы будем разбираться в том, как составлять сбалансированный рацион, вкусно готовить полезную пищу, гармонично сочетать еду и напитки. Самое пристальное внимание мы уделим принципам здорового питания детей. А еще в этом разделе вы найдете интересные тесты, с помощью которых проверите кулинарные познания и расширите кругозор.
Много нового и увлекательного вы почерпнете и из статей клуба. Здесь вы откроете для себя гастрономическую культуру разных народов мира, истории происхождения популярных блюд, обзоры всевозможных диет, включая лечебные, нестандартные способы применения обычных продуктов и многое другое.
