Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны
Фаршированные баклажаны
Фаршированные баклажаны
Фаршированные баклажаны
Фаршированные баклажаны
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Недавно видела в инете,но всё не как не решалась приготовить,вынула с холодильника баклажан и слышу голос Мое имя – баклажан. Фиолетовый кафтан, Ты сырым меня не жуй! Для икры я пригожусь. А,я в ответ, до икры нам далеко, лучше съем тебя сейчас!!! вот теперь точно решила, приготовить ето чудо баклажаны
Ингредиенты
Баклажаны у меня большие,со своего сада
2 больших баклажан
100гр мяса
1лук
1помидор
1 болгарский прец
горсть грецких орехов
2 зубчика чеснока
100гр голандского сыра
соль перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Баклажаны разрезать вдоль пополам, вынуть мякоть ложкой, оставив стенки толщиной около 1 см. Мякоть отложить — пойдёт в начинку. Половинки посолить изнутри и отправить в духовку на 10–15 минут при 180 °C.
Баклажаны разрезать вдоль пополам, вынуть мякоть ложкой, оставив стенки толщиной около 1 см. Мякоть отложить — пойдёт в начинку. Половинки посолить изнутри и отправить в духовку на 10–15 минут при 180 °C.


На весь экран
Мясо нарезать на маленькие кусочки и обжарить на сковороде до румяности.
Мясо нарезать на маленькие кусочки и обжарить на сковороде до румяности.


На весь экран
Добавить к мясу лук, нарезанный кубиком, и обжаривать вместе несколько минут. Затем добавить помидоры, мелко нарезанную мякоть баклажана и чеснок. Посолить, поперчить. Тушить начинку до готовности.
Добавить к мясу лук, нарезанный кубиком, и обжаривать вместе несколько минут. Затем добавить помидоры, мелко нарезанную мякоть баклажана и чеснок. Посолить, поперчить. Тушить начинку до готовности.


На весь экран
Вынуть подпечённые баклажаны из духовки и наполнить их мясной начинкой.
Вынуть подпечённые баклажаны из духовки и наполнить их мясной начинкой.


На весь экран
Сверху выложить сметану, смешанную с тёртым сыром, или просто посыпать тёртым твёрдым сыром — лучше всего подойдёт голландский.
Сверху выложить сметану, смешанную с тёртым сыром, или просто посыпать тёртым твёрдым сыром — лучше всего подойдёт голландский.


На весь экран
Вернуть баклажаны в духовку ещё на 10–15 минут при 180 °C до расплавления сыра.
Вернуть баклажаны в духовку ещё на 10–15 минут при 180 °C до расплавления сыра.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(24)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Отправить
Arinka
Arinka
15 лет назад

Очень вкусно, ятоже так делаю!

Галиюша
Галиюша
15 лет назад

Ben geldim, canim! 21))

samira
samira
15 лет назад
Галиюша,

xow geldin))))))

Lyuba
Lyuba
15 лет назад

Самирочка, голосую за чудесные баклажаны!!!)))

samira
samira
15 лет назад
Lyuba,

Спасибо)))

Nika
Nika
15 лет назад

Самира люблю баклажаны, рецепт отличный!А если мясо заменить рыбкой, я думаю ничего страшного!?

samira
samira
15 лет назад
Nika,

Незнаю,можно попробовать)))

Люба
Люба
15 лет назад

НУ очень апетитно!!!5+1

samira
samira
15 лет назад
Люба,

Ну!!! ещё бы,ето же всё таки говорящий баклажан)))))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.