Рис с овощами

Куриная грудка с карри получается насыщенной по вкусу, а пресный рис и мягкий кабачок её уравновешивают. Готовлю это блюдо, когда хочется чего-то пряного, но без сложностей.

Во время поста фантазия работает в экстремальных условиях — зато результат удивляет. Рисовые зразы с начинкой из шпината и гороха получаются сытными, с хрустящей корочкой снаружи и мягкой зеленью

Сытно, но без тяжести — именно так работает это сочетание жареных овощей и рисовой лапши.

Этот соус подходит к любым постным и мясным блюдам.

Хрустящий, кисло-сладкий, с лёгкой цитрусовой свежестью — этот маринованный дайкон как-то незаметно становится любимой закуской на столе. Мне нравится, что он готовится без лишних усилий, а в

Сочная треска с мягкими перцами и луком — одно из тех блюд, которые неожиданно становятся любимыми. Рыба буквально тает, впитывая сладость овощей, а нейтральный рис рядом — идеальный баланс. Кто любит

Если вам нравится азиатская кухня,то этот салат будет настоящей находкой.Мне очень понравился!Насыщенная ароматная заправка,кроме того семена кунжута-замечательная вещь,по содержанию кальция им просто

Хочу поделиться с Вами рецептом еще одного супчика, нашла его в журнале "Школа гастронома")) очень вкусненько получается, еще и сытно, благодаря картофелю и рису))) пропорции примерные, все по вкусу))

Кефаль — рыба, которую я очень ценю за нежное мясо и приятный вкус. Здесь она особенно хороша: тушится прямо над зелёным перцем, пропитывается его ароматом и получается невероятно сочной. Рис в паре с

Вот и пост на исходе, а я решился разместить постное блюдо. Если честно, у меня завалялся пакет со свежим шпинатом, а так как свои лучшие блюда со шпинатом я уже публиковал, решил сделать этот карри.

Потрясающе ароматная говядина, запах чеснока и цедры лимона, с белым перцем и тимьяном, просто изумителен. Мясо острое, с легкой кислинкой и горчинкой от лимонной цедры, а так же резкий аромат тимьяна

Рисовые кубики вместо хлеба — идея, которую я подсмотрела у замечательного автора Elena (Azdora), и с тех пор не могу остановиться. Рис, запечённый с яйцом и сыром, получается плотным, чуть хрустящим

Мой рисо-капусто-плов — идею подсмотрела в греческой кухне, но переделала по-своему.

Всё думала приготовить такое блюдо, а времени всё не было. Начнём готовить…. Необычное блюдо из обычной репы. В рецепте дозировку составных частей блюд не указываю. Рассчитываю, что каждая хозяйка

Рис получается действительно рассыпчатым, говядина — мягкой, а перец с луком дают сладковатую нотку. На мой взгляд, розмарин с тимьяном здесь работают лучше всего — не перебивают мясо, но дают тот

Попробовала эти рулетики впервые в Турции и долго не могла понять, что за зелень внутри — думала, шпинат. Оказалось, свекольные листья: мягкие, чуть землистые, в сочетании с рисом и луком дают очень

Кисло-сладкий ананас, жгучий имбирь и тёплая куркума — сочетание, которое с первого раза захватывает и не отпускает. Рагу получается насыщенным, ароматным, с лёгкой азиатской ноткой — во многом

Тхина – это такая густая паста из молотого кунжутного семени, еще она известна как сезамовая паста. Её использую для приготовления различных блюд. Например, всевозможных дипов, заправок, восточных

Куриная печень с грудкой выходит мягкой и без лишней жирности — рис и тушёные овощи хорошо её уравновешивают. Вкус спокойный, без резких акцентов, такое едят с удовольствием даже те, кто к печени

Сегодня воскресенье,как и в любой стране - это базарный день.Мы живем в горном районе Турции и как раз сейчас самый сезон шпината,вот и решила поделиться рецептом,которому меня муж научил.

Содержание жиров в кокосовом молоке в среднем составляет 27 %, углеводов — 6 %, белка — 4 %. Помимо этого, молоко содержит витамины В1, В2, В3, С. Смесь-3 риса-это сочетание трех сортов риса,различных

Традиционное кимчи — редкость на просторах нашей Родины. Корейцы, которые давно живут в России, упростили рецепт этого блюда. Я замужем за корейцем, мои дети считают себя корейцами, и едим мы

Готовлю такой микс, когда хочется сытно, но без лишних хлопот — всё отварить, прогреть в сковороде и заправить. Вкус неожиданно цельный, особенно если не пожалеть тимьяна.

Аранчини (итал. arancini — «маленькие апельсины») — блюдо сицилийской кухни. Представляет собой обжаренные или в некоторых случаях запечённые шарики из риса диаметром 8—10 см, обычно начинённые мясом,

Я обожаю суши! И полезные и вкусные и достаточно низкокалорийные. Я не специалист по приготовлению суши, но всё таки хочу с Вами поделится своим рецептом:)

Ризотто пугает тех, кто готовит его впервые, — но напрасно. Этот вариант с цукини и креветками честный: никаких сложных техник, только терпение у плиты и горячий бульон под рукой. Цукини отдают рису

Долмой назвать данное блюдо не решилась, т.к. соус для тушения делаю такой, как для классических голубцов... Заготовки таких голубчиков я делаю летом, когда виноградные листья еще нежные и не жесткие,

В наших краях разводили овец .В степях стояли кошары,где держали овец ,а рядом в домах чабаны жили с семьями.Рано утром плотно кушали,на шею главного барана одевали тронку и уходили на целый день в

Говяжья печень в горшке с чёрной смородиной — неочевидное, но удачное сочетание. Ягоды убирают характерную горчинку и дают соусу мягкую кислинку. Рис получается рассыпчатым, а тыква с перцем добавляют

Грудка индейки в острых специях, доминирует красный цвет специй. Все специи по-своему острые чеснок и кардамон жгучие, а чили и соус табско именно острые, шафран даст яркий цвет и приятный аромат,

Думаю,что вы догадались, под влиянием какого мастера салатов (и многого другого) я это сотворила... Конечно же мастер - это Вениамин. У него всегда такие неординарные салаты. Мне конечно до его

У меня два варианта, потому что было много фарша и все тефтели не поместились на противень. Пришлось делать оставшиеся на сковородке. Те, что на противне с томатом, а на сковородке со сметаной. Мне

На мой взгляд, приготовление утки в горшке это самый диетический способ. Во 1 мы сохраняем весь сок в ножках, во 2 готовим без масла, в 3 утка готовиться в собственном соку и на пару, в 4 в духовке

Этот суп мне готовила еще моя мама, а теперь с удовольствием едят и мои дети… Очень легкий, вкусный и быстрый в приготовлении.. Рекомендую!!!

Сома делаем в горшке, так он будет сочным и одновременно не вареным, весь сок останется в нем. Специй будем использовать много и разных, сом имеет яркий рыбный запах, его будет отбивать специями и

Я живу в тех краях, где солнышко теплом не слишком балует. Овощи на моей кухне не всегда такие сочные и яркие, как у хозяек из более южных стран. Зимой тем более,... в супермаркетах, например,

Сочетание итальянской колбасы, риса и пармезана внутри мягкого запечённого перца — это уже само по себе звучит аппетитно. Начинка получается плотной, ароматной, с лёгкой остринкой — всё как я люблю.

Давно приглядела в журнале "Школа гастронома" этот супчик)) такой он зимний, сытный, наваристый)) вчера его наконец приготовила)) он нас просто поразил своим вкусом, божественное сочетание овощей,

Отличная треска, приготовленная в собственном соку, с черным и белым перцем и имбирем в стиле южного Китая. Рассыпчатый белый рис и хрустящий кабачок с лесными грибами. Конечно, китайцы использовали

Я сегодня вот с таким вот рисом в индийском стиле, из журнала "Школа гастронома")) мне рецепт показался очень интересным, получается блюдо яркое по цвету и вкусу)) думаю, что блюдо на любителя, так

Сегодня опять вечер провела на кухне. Сварганила грибной супчик и по заказу мужа - мой любимый перчик. Использовала свои летние заготовки - консервированный перец и протертые помидоры.

Достаточно простой, но в то же время интересный и обаятельный салат, а по совместительству отличный ужин или обед!:) Рецепт и фото из небольших запасов (был опробован неделю назад), а вот на выходных

Отлично сбалансированное блюдо. Мы имеем пресноватый, рассыпчатый рис, сладкий чатни из Болгарского перца и перца Ромарио, а так же лука шалот и очень ароматное мясо говядины со жгучем имбирем,

Сладкий овощной чатни и пресноватый белый рис арбории, к этому добавим свинину в ароматных травах и получим отличное блюдо. Самое главное рис не доварить, чтобы был аль дэнтэ, как спагетти. Тогда

Ризотто — блюдо, которое не терпит спешки, и именно это мне в нём нравится. Пока добавляешь бульон ложка за ложкой, рис постепенно становится кремовым, шпинат окрашивает его в насыщенный зелёный, а

Для обсыпки формочек можно использовать и обычные панировочные сухари, но с хлопьями получается интереснее!

Гуляш получается ярким и насыщенным — соевый соус с лимоном делают своё дело. Люблю такую подачу: рисовые шарики по кругу и мясо в центре выглядят аккуратно даже без лишних усилий.

Это блюдо получилось как-то само собой. В голове вертелись неоднозначные просьбы мужа - пожалуйста, не готовь ничего тяжелого и калорийного, и - так хочется жульена целую сковородку!))) К тому же,