РецептыКурица с рисом по-испанскиЭтот рецепт я сделала по мотивам испанского аррос кон полло — после того как на сайте появилась курица в стиле фламенко от Oliftira. Захотелось своейдомохозяйка02 декабря 2010
РецептыРис с тофу и овощамиМне нравится, когда сытный ужин собирается из самого простого: рис, кубики тофу, пара овощей — и всё на одной сковороде. Получается тёплое, слегка золотистое блюдо с приятным соевым ароматом, котороеAnastasiya_masya01 декабря 2010
РецептыОстрый тайский суп с кокосовым молоком и овощами.Кокосовое молоко, лайм, чили — и кухня моментально наполняется этим узнаваемым тайским ароматом, от которого сразу поднимается настроение. Суп получается насыщенным и при этом лёгким, с приятнымeelizaveta26 ноября 2010
РецептыГавайский рис с индюшатинойРис, обжаренный до золотистого цвета, получается рассыпчатым и чуть ореховым на вкус — совсем не то, что варёный. Индейка в соевом маринаде выходит мягкой и хорошо держит форму. Вместе с перцем иАльбина20 ноября 2010
РецептыОвощи в сливочном соусе карриЛёгкое овощное блюдо. Сочетание карри с пореем и морковью, а также сливочное масло и сливки дают пикантность и аромат. Вкусно к рыбе и рису.Мария KMW18 ноября 2010
РецептыСоус из орехов кешьюОрехи кешью являются кладезем полезных микроэлементов, белка и жиров.Орехи сладкие на вкус и поэтому не нужно добавлять лишний элемент подслатителя.Хотя в орехах содержится большое количество жиров,Lucy12 ноября 2010
РецептыКабачковый супПристрастилась к супам-пюре, и этот — один из любимых. Куркума с острым перцем дают тот самый тёплый, чуть пряный характер, а зелёный соус с кинзой и миндалём всё уравновешивает.НастяСан05 ноября 2010
РецептыФаршированые помидоры по-греческиНачинка пахнет летом — мята, базилик, тёплый баклажан. Рис впитывает томатный сок прямо в духовке, и помидор становится одновременно и оболочкой, и соусом.olgalina01 ноября 2010
Рецептыкабачки "бочонки"Когда кабачков много, а обычные оладьи уже надоели, я делаю эти бочонки — нарядно, сытно и без лишних усилий. Внутри — тёплое рагу с рисом, баклажанами и чесноком, снаружи — мягкая запечённая кожица.Ирина-Z30 октября 2010
РецептыРизотто "Индокитай"Всё началось с идеи сварить плов — но в итоге получилось что-то совсем другое, и, честно говоря, интереснее. Апельсиновый сок с соевым соусом дают рису лёгкую кислинку и глубину, которой в обычном;27 октября 2010
РецептыСвиная вырезка в азиатском стиле (Asian Style Pork Tenderloin)Приготовление этого блюда доставило мне массу удовольствия в прошедшие выходные, которые я посвятил вариациям на блюда азиатской кухни. Яркие краски и потрясающие ароматы не оставят ваших близкихDenis25 октября 2010
РецептыРис с морепродуктами и овощамиТакой рис выручает, когда хочется чего-то вкусного, но времени почти нет: ароматный, с лёгкой азиатской ноткой, сочный за счёт морепродуктов. Мне нравится, что он одновременно и сытный, и совсем немаруся)))24 октября 2010
РецептыБыстрый рецепт фунчозыБыстро и вкусно. По желанию можно добавить в салат мясо и грибы. Блюдо станет еще лучше. Stacy20 октября 2010
РецептыФаршированный перчик с куриным фаршемКуриный фарш с рисом и овощами в перце — это та комбинация, которая никогда не надоедает. Мне нравится, что блюдо получается действительно лёгким: без свинины, без лишнего масла, а вкус при этомАнастасия12 октября 2010
РецептыКабачки по-русскиПростое, сытное блюдо — кабачки с грибной начинкой, которые хороши и в будний день.Виктория10 октября 2010
РецептыПерец фаршированный тушеный с картофелемТакой обед — и первое, и второе сразу: перцы сочные, фарш с рисом внутри нежный, а картошка вбирает весь томатный сок и становится самостоятельным удовольствием. Блюдо выглядит нарядно и солидно — наНатаВИ26 сентября 2010
РецептыСоус из грилованного перца от CARINAЧестно — этот соус я оцениваю на пять с плюсом, и готовлю его снова и снова. Нашла рецепт когда-то на carina-forum, и с тех пор он прочно осел у меня в кулинарной копилке. Запечённый перец даёт такуюshabunia22 сентября 2010
РецептыМясная запеканка с капустой "Осенняя"Осенью всегда хочется порадовать близких тем многообразием чудесных на вкус овощей, подаренных этим временем года, пока они не превратились в «пластмассовые муляжи» до следующего сезона.Svetlana22 сентября 2010
РецептыСоус из баклажановЭтот овощной соус,станет отличным дополнением к шашлыку или курице на гриле,а так же к макаронам!!!Тамила17 сентября 2010
РецептыСоус томатный для спагетти (острый)Придумала на скорую руку. Просто кетчуп к спагетти изрядно надоел. Всем моим домашним очень понравилось! Приятного аппетита!devi050522 августа 2010
РецептыФаршированные перцыФаршированный перец летом- это обязательно как чашка кофе по утрамНатаВИ21 августа 2010
РецептыТоматный запасЯ люблю помидоры. Я очень люблю помидоры! Поэтому сейчас запасаюсь ими во всех видах - делаю кетчуп, соусы, сок. И вы запасайтесь! Потому что зимой настоящих помидоров вы не найдете, по крайней мере,Катерина Филипенко08 августа 2010
РецептыПерец, фаршированый рисом и мясомОчень вкусно. Ребенок у меня не любит мясо. А перцы с мясом уплетает.Було4ка01 августа 2010
РецептыПлов на костреПлов на костре — совсем другая история, нежели на плите. Живой огонь, запах дыма, зира и барбарис, которые медленно отдают всё лучшее в горячий жир — это уже само по себе удовольствие. Рис получаетсяkirill.belyackov02 июля 2010
РецептыДолма*Рецептом поделилась со мной соседка - армянка, моей семье по вкусу именно такая долма. Сами рулетики должны быть очень маленькими, но я только учусь их готовить правильно - не судите строго. Хотя наДомоуправ26 июня 2010
РецептыРизотто с тунцом и руколойЗа что я люблю ризотто (помимо того, что это очень вкусно), так это за его универсальность. Имея свой базовый рецепт ризотто можно импровизировать как угодно! Практически из ничего можно сотворитьNata Ru13 июня 2010
РецептыВолшебная тыкваТыква в роли горшочка — идея не новая, но каждый раз работает безотказно. Рис успевает пропитаться соками мякоти, клюква даёт кислинку, пряная натирка изнутри делает каждый кусочек ароматным насквозь.Nata Ru08 июня 2010
РецептыЗакусочные треугольники с зеленьюВкусные закусочные пирожки.Начинка может быть любой.klksvetlana04 июня 2010
РецептыСалат "Антошка"Быстрый и очень простой салат. Мой молодой человек обожает, когда я даю ему этот салат с собой на работу на обед.ksu129624 мая 2010
РецептыСоус-барбекюРецепт достался мне от подруги — она вообще источник всего вкусного. Соус простой до неприличия: смешать сметану, майонез и мак, добавить чеснок с перцем — и убрать на ночь. Утром получается нечтоКатерина Филипенко19 мая 2010
РецептыРизотто с фенхелем и рикоттойС этим ризотто у меня случилась настоящая кулинарная влюблённость — анис, сливки, лёгкая острота чили. Пока лучшего не нашла.Nata Ru09 мая 2010
РецептыСоус Salsa Verde (сальса верде)Есть версия, что это соус, лет так 2 000 назад, римские легионеры завезли в Европу с Ближнего Востока. Перепробовав минимум 5 разных рецептур, остановилась на этом, на мой взгляд, оченьNata Ru23 апреля 2010
РецептыВкусный рыбный супчикРыбный суп получается неожиданно нежным — благодаря плавленому сырку бульон становится чуть кремовым, без лишней тяжести. Мне нравится, что всё готовится в одной кастрюле, а сухарики в духовке — почти ♥ОЛЯ :)♥20 апреля 2010
РецептыВесенние рулетики (Spring rolls)Почему они весенние? Потому что их готовили на ежегодный китайский Праздник Весны. И готовились они изначально без мяса, а из молодых, только собранных овощей. На фото рулетики с вьетнамским салатом иNata Ru17 апреля 2010
РецептыPad Thai - тайская лапшаСевер Англии. Ноябрь. Я замерзла, промокла до нитки...Все наглухо было закрыто в этот пустынном и темном городе. Я брела к мрачному замку...и тут на меня выскочил крохотный ресторанчик. ПоварихаNata Ru16 апреля 2010
РецептыСуп из морского языкаМорской язык даёт такой бульон, что суп получается глубоким и бархатистым даже без всяких хитростей. Мне нравится, что рыба не разваривается и остаётся нежной — достаточно добавить её в самом конце.marjanyskab14 апреля 2010
РецептыРизотто с помидорами, козьим сыром и грибамиСочетание вяленых помидоров, козьего сыра и шампиньонов в ризотто — именно то, от чего я не могу устоять. Кисловатые помидоры, земляные грибы и эта лёгкая солоноватость сыра — всё складывается вOlga2104 апреля 2010
РецептыРизотто со спаржей и сельдереемЭто ризотто радует всегда! Я готовлю его часто и для семьи и для друзей и оно - большой молодец! Все уплетают его с большим удовольствием! Если Вы любитель ризотто, то предлагаю Вам еще «Ризотто сNata Ru30 марта 2010
РецептыРизотто "Поужинаем?"Этот шафрановый аромат — настоящая магия: стоит соусу чуть прогреться, и на кухне сразу становится уютно. Мне нравится, как всё здесь складывается само собой — грибы с кабачками, нежный золотистыйZefirka18 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойPROМясо с овощами в вокеЕсли найдете телячью вырезку — будет еще лучше, фасоль подойдет и свежая, и замороженная. Вместо рисовых макарон можно использовать домашнюю лапшу, а вместо овощного бульона взять обычную воду. Юлия Высоцкая18 марта 2010
Рецепты"Япошка"Свежий, сытный и такой интересный по текстуре — этот салат у меня прижился как любимый вариант лёгкого обеда. Нежное авокадо, упругие креветки и чуть ореховый бурый рис создают именно то сочетание, отАнастасия07 марта 2010
РецептыСвинина с овощами и рисом по-особомуКогда времени в обрез, а накормить нужно всех и сытно — этот рецепт выручает. Свинина получается мягкой и сочной, а рис — рассыпчатым, каждая рисинка отдельно. Всё просто, без лишних движений, и наНатаВИ06 марта 2010