Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Чизкейк «Манго — маракуйя»

Чизкейк «Манго — маракуйя»
Приготовление
1 час
Рецепт на:
7 персон
 

ОПИСАНИЕ

Нежная сливочная начинка, тропический аромат и никакой духовки для крема — именно за это я возвращаюсь к этому рецепту снова.

Пищевая ценность порции

689
кКал
29%
Белки15 г
Жиры35 г
Углеводы76 г
% от дневной нормы
4 %
7 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Бисквит-основа
1 шт.
30 г
10 г
20 г
½ ч. л.
Начинка
100 г
150 мл
200 г
100 г
500 г
1 упаковка
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Яйца взбить с сахаром в чаше миксера, пока масса не увеличится в объёме втрое.


На весь экран
Муку, крахмал и разрыхлитель смешать и просеять. Вмешать в яичную массу в два приёма движениями снизу вверх.
Муку, крахмал и разрыхлитель смешать и просеять. Вмешать в яичную массу в два приёма движениями снизу вверх.


На весь экран
Тесто вылить в разъёмную форму диаметром 18 см. Выпекать около 20 минут при 160 °C до сухой палочки.
Тесто вылить в разъёмную форму диаметром 18 см. Выпекать около 20 минут при 160 °C до сухой палочки.


На весь экран
Готовый бисквит выложить на дно разъёмной формы, по бокам плотно поставить печенье савоярди.
Готовый бисквит выложить на дно разъёмной формы, по бокам плотно поставить печенье савоярди.


На весь экран
Сухое желе из пачки смешать с водой, нагреть до растворения, не доводя до кипения. Остудить.
Сухое желе из пачки смешать с водой, нагреть до растворения, не доводя до кипения. Остудить.


На весь экран
Сливочный сыр смешать с сахаром до однородности. Влить остывшее жидкое желе и перемешать.
Сливочный сыр смешать с сахаром до однородности. Влить остывшее жидкое желе и перемешать.


На весь экран
Начинку вылить на бисквитную основу и убрать в холодильник до полного застывания.
Начинку вылить на бисквитную основу и убрать в холодильник до полного застывания.


На весь экран
Выложить начинку в подготовленную основу, разровнять и убрать в холодильник до застывания. Минимум на 4 часа, лучше — на ночь.
Выложить начинку в подготовленную основу, разровнять и убрать в холодильник до застывания. Минимум на 4 часа, лучше — на ночь.


На весь экран
По желанию сверху можно влить слой желе «Манго — маракуйя» и украсить готовый чизкейк кусочками манго.
По желанию сверху можно влить слой желе «Манго — маракуйя» и украсить готовый чизкейк кусочками манго.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
ekaterina3578
ekaterina3578
3 года назад

Рецепт не сложный, но на мой взгляд, недоработанный. Бисквит получается не вкусный и ощущается привкус крахмала. Манго брала свежий и основной слой не схватился, хотя брала на всякий случай просто желатин. Возможно, надо было брать консервированное манго. Диаметр формы и количество начинки не совпадают, т.е начинки остаётся много. Получилось вкусно, но из-за этих мелочей разочарована. Как идея , но с другой начинкой, возможно стоит попробовать, исправив эти мелочи.

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.