НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Гречневая каша с запеченными овощами

Можно добавить кусочки цукини или запеченного сладкого перца. Если гриля нет, пожарьте овощи на сковороде. Сухие травки подойдут любые, например смесь тимьяна, розмарина и орегано.

Юлия Высоцкая

25 марта 2016

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Гречневая каша с фруктовой заправкой

Вяленые ягоды можно использовать любые — взять какие-то одни или, например, смесь клубники, вишни и клюквы.

Юлия Высоцкая

05 марта 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Гречневая каша с курагой и грушей

Гречка прекрасно сочетается не только с жареным луком, грибами и поросенком, но и со сладкими фруктами. Грушу лучше взять крепкую — при тепловой обработке она сохраняет форму и дольки получаются

Юлия Высоцкая

09 октября 2014

Постные гречневые котлеты

Едим Дома

07 февраля 2022

Подготовка

30 минут

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Мясные котлеты — это, несомненно, очень сытно и вкусно, но на время Великого поста они должны быть исключены из меню. В качестве альтернативы рекомендуем приготовить котлеты из гречневой крупы. Они отлично справятся с голодом и приятно удивят своими вкусовыми качествами. Помимо гречки в состав котлет можно включить овощи — брокколи, морковь, цветную капусту, сельдерей, лук, картофель, а также грибы и зелень. Обжаривают постные гречневые котлеты на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Каждый этап приготовления блюда подробно расписан в рецепте. Берите на заметку!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

259

кКал

11%

Белки

8 г

Жиры

7 г

Углеводы

43 г

% от дневной нормы

2 %

1 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

гречневая крупа

Ингредиент

Гречневая крупа, также известная нам как гречка – это семена растения гречиха, близкого родственника ревеня и щавеля.

узнать больше

170 г

вода

Ингредиент

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

узнать больше

350 мл

растительное масло рафинированное

20 мл

картофель

Ингредиент

С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.

узнать больше

2 шт.

сухари панировочные

Ингредиент

Панировочные сухари — крошка из пшеничного хлеба. Панировочные сухари используют при обжарке блюд, они образуют на изделиях хрустящую корочку.

узнать больше

40 г

лук репчатый

Ингредиент

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

узнать больше

1 шт.

чеснок

Ингредиент

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

узнать больше

по вкусу

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

по вкусу

перец

по вкусу

Выделить все

В шопинг-лист

Загружаем ваши шопинг-листы...

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Гречку залейте водой, немного посолите и отварите до готовности.

На весь экран

# шаг 2/6

Картофель очистите и натрите на мелкой тёрке, затем хорошо отожмите влагу руками или через марлю.

На весь экран

# шаг 3/6

Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом до мягкости. Чеснок пропустите через пресс.

На весь экран

# шаг 4/6

В глубокой миске соедините гречку, картофель, лук и чеснок. Добавьте молотый перец и соль по вкусу. Тщательно вымешивайте фарш, пока он не станет клейким — это важно для того, чтобы котлеты держали форму.

На весь экран

# шаг 5/6

Сформируйте котлеты толщиной около одного сантиметра — тоньше не делайте. Обваляйте каждую в панировочных сухарях.

На весь экран

# шаг 6/6

Обжаривайте котлеты на разогретой сковороде с растительным маслом по семь-восемь минут с каждой стороны под закрытой крышкой на среднем огне.

Реклама.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Постные гречаники

Мягкие и сочные, постные гречаники можно подать во время поста и к завтраку, и к обеду, и к ужину. К котлетам из крупы на гарнир подойдут любые тушеные овощи, бобовые или свежий витаминный салат.

Едим Дома

15 марта 2022

Рецепты

Гранола с гречихой

В последние несколько дней «подсела» на салат с зеленой гречкой от нашей Елены (Мальва). Очень вкусная штука! Пришла в голову идея приготовить с ней сухой завтрак. Но, для начала зеленую гречку нужно

наталья

29 ноября 2015

Рецепты

Постная гречка в горшочках

Королева круп — гречка, идеально вписывается как в повседневное, так и в постное меню. Испокон веков хозяйки ценили ее за многочисленные полезные свойства, простоту приготовления и доступность. Чтобы

Едим Дома

10 марта 2022

Рецепты

Омлет с гречневым цветком

Для разнообразия завтраков...и для поднятия настроения с утра предлагаю несложный в приготовлении всем известный омлет. Начнём утро с улыбки! Для тех, у кого омлеты очень любят, как у нас,