Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Рис с запеченным перцем, сельдереем и помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
37
15372
0
Реклама

Плов

Плов
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Добрый день. Сегодня хочу поделиться рецептом рассыпчатого наивкуснейшего плова. Плов — это одно из самых популярных блюд в мире. Он готовится из риса, мяса, моркови, лука и специй. Существует множество рецептов, и каждый из них имеет свои особенности и нюансы приготовления. В этом рецепте я расскажу о нашем семейном рецепте плова. Оговорюсь, что рецепт не классический, а написан по мотивам. От всей души поздравляю с 25-летним юбилеем торговую марку «Махеевъ»! За эти годы вы прошли большой путь, стали признанным лидером в своей отрасли и завоевали доверие потребителей. Желаю вам успехов в бизнесе, процветания и благополучия. Пусть каждый день будет наполнен новыми идеями и достижениями, а ваша продукция продолжает радовать нас своим высоким качеством и неповторимым вкусом.

Пищевая ценность порции

525
кКал
22%
Белки17 г
Жиры24 г
Углеводы62 г
% от дневной нормы
4 %
5 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
400 г
3 шт.
2 шт.
1 шт.
3 ч. л.
1 щепотка
1 ст. л.
1 ст. л.
½ ч. л.
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Ингредиенты
свиная мякоть500 г
Свинину моем и нарезаем небольшими кусочками. Рис промываем несколько раз и замачиваем в холодной воде.


На весь экран
Ингредиенты
рис для плова400 г
Лук и морковь очищаем: лук нарезаем квадратиками, морковь — мелкой соломкой. Чеснок очищаем — целую головку.


На весь экран
Ингредиенты
морковь3 шт.
лук репчатый2 шт.
чеснок1 шт.
В казане или глубокой сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем чеснок несколько минут, затем откладываем его в сторону и жарим лук до золотистого цвета.


На весь экран
Ингредиенты
растительное масло рафинированное2 ст. л.
Добавляем свинину и обжариваем со всех сторон на сильном огне. Добавляем половину чайной ложки горчицы, затем морковь и жарим всё вместе ещё 10 минут, периодически помешивая.


На весь экран
Ингредиенты
горчица0,5 ч. л.
Готовим заливку: в кружке с кипятком размешиваем кетчуп и майонез. Добавляем специи для плова, вливаем заливку так, чтобы она покрыла мясо. Тушим под крышкой на небольшом огне 10 минут.


На весь экран
Ингредиенты
специи3 ч. л.
майонез1 ст. л.
кетчуп томатный1 ст. л.
Рис промываем ещё раз, сливаем воду и засыпаем поверх мяса — не перемешиваем. Вливаем подсоленный кипяток, чтобы покрыл рис. Сверху кладём головку чеснока.


На весь экран
Ингредиенты
соль1 щепотка
Готовим на медленном огне под крышкой до полной готовности риса — около 40–50 минут.


На весь экран
Ну и, конечно же, подаем к столу с любым соусом ТМ «Махеевъ». Приятного аппетита.


поделиться фото
2.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.