Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Баварский крем с ягодным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
15
55785
2
Реклама

Яблоки на снегу

Яблоки на снегу
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Недавно снова услышала старую песню про яблоки на снегу — и сразу захотелось сделать что-то лёгкое и красивое. Так появился этот десерт: прозрачное яблочное желе, спрятанная внутри ежевика и белоснежная сливочная шапка сверху. Никакой выпечки, минимум сахара — и при этом выглядит нарядно. Готовлю его, когда хочется угостить подруг чем-то необычным без лишних усилий.
Ингредиенты
сливки зз% - 150 г
сахарная пудра - 4 ст. ложки
яблочный компот - 0.5 л
желатин - 20г
ягодки ежевики - для кислинки :))
сердечки для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Сварить яблочный компот, добавив горсточку малины для цвета, затем процедить.


На весь экран
Растворить 10 г желатина в горячем компоте, разлить по формочкам — выходит около шести порций.


На весь экран
Убрать формочки в холодильник до полного застывания — примерно на три часа.


На весь экран
Растворить ещё 10 г желатина в 70 мл горячей кипячёной воды.


На весь экран
Взбить сливки с сахарной пудрой, влить растворённый желатин и ещё раз слегка взбить.


На весь экран
Достать формочки, разложить ягоды ежевики, залить сливочно-желатиновой массой и снова убрать в холодильник примерно на один час.


На весь экран
Окунуть формочки в горячую воду на 30 секунд, перевернуть на плоское блюдо и украсить.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Черешенка
Черешенка
15 лет назад

Красиво!!! И нежно!!!

laraflower
laraflower
15 лет назад
Черешенка,

Спасибо! Очень приятно получить коммент от Вас!

Галиюша
Галиюша
15 лет назад

Розовые на белом:))) отлично!:)) Голосую:)

laraflower
laraflower
15 лет назад
Галиюша,

Спасибо! Приятно, когда такой профессионал голосует за просто начинающего..

Галиюша
Галиюша
15 лет назад
laraflower,

да какой же профессионал, Ларочка!!! :)) я пока еще учусь, давайте учиться вместе:)) Готовить очень люблю:))Лично я очень радуюсь, когда на сайт приходят талантливые кулинары:))

laraflower
laraflower
15 лет назад
Галиюша,

Спасибо!

Lyudmilae
Lyudmilae
15 лет назад

Голосую!

laraflower
laraflower
15 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо!

Olga VG
Olga VG
15 лет назад

Голосую, очень красиво)5+1)

laraflower
laraflower
15 лет назад
Olga VG,

Спасибо большое!!!

Lyudmilae
Lyudmilae
15 лет назад

Интересно!

laraflower
laraflower
15 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.