Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Рубленая куриная печень
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
23
81083
0
Реклама

Паштет

Паштет
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Дома были потрошки. Честно, когда я ух увидела, у меня был шок. Ну не люблю я все это мясо и т.п. Но от этого никуда не денешься на кухне. Приходится привыкать и работать со всеми продуктами, особенно когда само мясо я очень люблю есть:) Здесь у меня паштет из куриной печени и сердечек. Вообще я не люблю паштет, но этот мне очень понравился, он не был горьким, что для меня огромный плюс. Приступим.
Ингредиенты
(все на глаз)
куриные потрошка
молоко
лук
сливочное масло
соль, перец
сливки 20% жирности

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Потрошки промыть, удалить лишнее и замочить в молоке на один час.


На весь экран
На сливочном масле обжарить потрошки, в процессе посолить и поперчить. Жарить до полной готовности — внутри не должно оставаться розового.


На весь экран
Готовые потрошки переложить в блендер.


На весь экран
На сливочном масле обжарить лук до мягкости, чтобы не хрустел. Добавить в блендер к потрошкам.


На весь экран
Добавить сливочное масло — ориентируйтесь на количество потрошков, масло должно быть в меру. Измельчить всё вместе.
Добавить сливочное масло — ориентируйтесь на количество потрошков, масло должно быть в меру. Измельчить всё вместе.


На весь экран
Влить сливки и снова измельчить. Регулируйте количество сливок до нужной консистенции.


На весь экран
Убрать паштет в холодильник на полчаса, затем подавать.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
Лоранталаса
Лоранталаса
14 лет назад

Отличный паштет и очень аппетиное стильное фото!

Кристиша
Кристиша
14 лет назад
Лоранталаса,

ну хоть где-то оценили) спасибо большое)

Танюха-ха))
Танюха-ха))
14 лет назад

Фото такое, что пройти мимо невозможно!!! :) Хороший паштет! Голосую!

Кристиша
Кристиша
14 лет назад
Танюха-ха)),

правда?) тогда мне очень приятно) спасибо-спасибо)

Сима♥
Сима♥
14 лет назад

Я 10-я,Кристуш:)Аппетитный паштетик:)А горечь в потрохах(вернее у печени) только у свинины бывает.А всех остальных зверушек можно смело использовать:)

Кристиша
Кристиша
14 лет назад
Сима♥,

да? ну вот и все, я окончательно получила паштет) спасибо)))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
14 лет назад

Вкусно!!! Кристина! С Днем рождения!!!

Кристиша
Кристиша
14 лет назад
ЮсяЮся,

ооо, дорогая, спасибо!!!))) приятно!

Шαй
Шαй
14 лет назад

Голосую:)

Кристиша
Кристиша
14 лет назад
Шαй,

спасибо)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.