НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Узелки с корицей

Юлия Высоцкая

07 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Пирожки со шпинатом и грушей

Юлия Высоцкая

16 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Слоеные ушки с персиковым соусом

Фрукты при карамелизации не стоит помешивать металлическими приборами.

Юлия Высоцкая

18 сентября 2014

Крендельки

Оксанка

17 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт очень простой и можно сказать древний, так как нашла его в книге свое мамы ) Рецепт, проверенный временем и поколениями ). Для чаепития такие крендельки - то что нужно! А еще их любят детки ) Из-за их интересной формы и посыпки, маковой или сахарной )!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г муки + 200-300 на домес

30 г дрожжей (живых) или 1,5 ч. л. сухих

1 ст. молока

100 г масла

3 яйца

100 г сахара

мак

соль

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/16

В теплое молоко добавить 2 ст.л. сахара, развести дрожжи.

На весь экран

# шаг 2/16

Добавить 500 г муки, перемешать.

На весь экран

# шаг 3/16

Добавить растопленное мало, 2 желтка, 1 яйцо, щепотку соли.

На весь экран

# шаг 4/16

Все хорошо перемешать. При необходимости добавить муку.

На весь экран

# шаг 5/16

По не многу добавляя муку, замесить тесто. Тесто должно быть очень мягким и не липким. Муку добавлять небольшими порциями, в процессе замеса тесто становится мягким и не липким.

На весь экран

# шаг 6/16

...

На весь экран

# шаг 7/16

Поставить тесто в глубокую посуду, накрыть полотенцем, оставить на 1-1,5 часа в теплое место без сквозняков.. Тесто должно увеличится в двое.

На весь экран

# шаг 8/16

Тесто разделить на небольшие части.

На весь экран

# шаг 9/16

Из каждой скачать длинные жгутики, 15-29 см.

На весь экран

# шаг 10/16

Взять за кончики, скрутить их два раза.

На весь экран

# шаг 11/16

И прижать к серединке кренделька.

На весь экран

# шаг 12/16

Должны получится вот такие кренделечки. Их можно делать меньше, больше, кто как любит) Крендели оставить подходить на 10-15 минут.

На весь экран

# шаг 13/16

Смазать оставшимся белками и мокнуть в сахар или мак, можно сделать смесь мака и сахара или сделать соленые крендельки, посыпав их крупной морской солью. Выложить на противень смазанный растительным маслом или застеленный пергаментной бумагой.

На весь экран

# шаг 14/16

Выпекать в разогретой духовке, 190 градусов, до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 15/16

...

На весь экран

# шаг 16/16

Приятного вам аппетита!:)

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Солнечное колесико из Хрущевского теста

"Хрущевским" это тесто назвал личный повар Никиты Сергеевича Хрущева. Уж очень он любил изделия из этого чудесного теста.

Sashen'ka

13 апреля 2012

Рецепты

Лимонные бублики на вареных желтках

Рецепт нашла в книге «Лучшие блюда украинской кухни» — зацепил необычный приём с варёными желтками. Тесто вышло нежным, с лёгкой кислинкой цедры, а ореховая посыпка даёт хрустящую корочку.

Иринка-КартинкА

08 мая 2011

Рецепты

Tescoma Рогалики "Детское угощение"

Эти рогалики знакомы мне с детства. Очень простой рецепт. Детки обожают такое угощение. Рогалики можно готовить с яблоками, вишней, маком или просто без начинки. Я готовлю такие рогалики для угощения