НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Яйца, запеченные в гренках, с соусом из авокадо

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Яйца, запеченные в гренках, с соусом из авокадо

Если у вас не шалот, а обычный репчатый лук, замочите его ненадолго в уксусе или лимонном соке.

Юлия Высоцкая

15 декабря 2015

Тосты с рыбой карри и свекольным салатом

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Тосты с рыбой карри и свекольным салатом

Вместо шалота подойдет красный или даже обычный репчатый лук — обдайте его кипятком или замаринуйте, чтобы он потерял свою злость!

Юлия Высоцкая

04 марта 2015

Видеорецепты по теме

Тосты с фетой, помидорами и йогуртовым кремом

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Тосты с фетой, помидорами и йогуртовым кремом

Хлеб лучше брать вчерашний, чем он более черствый, тем вкуснее получаются тосты. Подойдет любой соленый сыр — можно добавить сулугуни или брынзу.

Юлия Высоцкая

05 мая 2016

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Артишоки со шпинатом на тостах

Шпинат лучше прогреть совсем немного — пользы больше и вкус ярче, если некоторые из листьев останутся свежими. Сыр подойдет любой, главное, чтобы в нем была пикантная нота.

Юлия Высоцкая

09 марта 2016

Гамбургеры

Elena

28 августа 2012

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Домашние гамбургеры - это нечто! Вкусная булочка с кунжутом, сочная котлетка, помидор, лист салата и нежный сыр, побалуем себя!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

Молоко - 200 мл

Сухие дрожжи - 2 ч.л.

Сахар -1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Яйца - 1 (+1 для смазки булочек)

Сл. масло - 50 гр.

Мука

Кунжут - 50 гр.

Для начинки:

Фарш - 200 гр.

Яйца - 1шт.

Лук маленький - 1 шт.

Сыр твердый

Листья салата

Помидор

Кетчуп

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Делаем тесто. Немного подогреваем молоко, добавляем сахар, дрожжи. Оставить на 15 - 20 мин, чтоб дрожжи разбродились и образовалась пенная шапка. Затем добавляем яйцо и растопленное масло, соль, добавляем муку,сколько возьмет. Не забивайте тесто мукой, иначе булочки будут не такими мягкими! Из теста скрутить шарики и поставить в духовку на средний огонь на 20-25 мин, затем вытащить, обмакнуть в яйце и кунжуте , и поставить еще на 5 мин в духовку. Булочки готовы!

На весь экран

# шаг 2/4

Пока булочки пекутся, мы займемся фаршем. Я использовала свинину и говядину, готовила фарш в ручную. В готовый фарш добавить мелко нарезанный лук, яйцо, соль и перец. Слепить котлетку по форме булочки, на сковороде довести до готовности.

На весь экран

# шаг 3/4

Ну а теперь... Формируем наши гамбургеры как на фото.

На весь экран

# шаг 4/4

Зовем друзей и лакомимся! :)

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Тост с яйцом,орехами ,чесноком и базиликом

Хрустящий снаружи и сытный внутри — тост, который не надоедает.

Ирина

15 августа 2011

Рецепт поединка

Гамбургеры "Дижон" с запеченным луком

Стелла

06 сентября 2013

Рецепты

Гамбургер в профитролях

Получается симпатичный и сытный перекус — заварное тесто здесь куда интереснее магазинной булки. Котлета с соевым соусом, свежий помидор и хрустящий салат внутри мягкого профитроля — неожиданно