НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Фрикадельки из индейки, запеченные с сыром в томатном соусе

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Фрикадельки из индейки, запеченные с сыром в томатном соусе

Хотите сэкономить время — возьмите уже готовый фарш, а вообще с фаршем можно экспериментировать, например, добавить в него цедру лимона, зелень. Подойдут спелые сезонные помидоры, но, на мой вкус, и

Юлия Высоцкая

01 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Биточки из нута с сардинками

Не любите сардинки — добавьте куриные грудки или фарш индейки. Если гороховую массу поставить на полчаса в холодильник, лепить биточки будет легче. Подавать такие биточки можно со сметаной или с

Юлия Высоцкая

25 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Паровые рыбные котлетки со шпинатом

Вместо семги подойдет любая другая рыба.

Юлия Высоцкая

01 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Паровые котлетки из индейки с брокколи

Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом.

Юлия Высоцкая

17 мая 2010

Полпеттоне

Pugsy (Светлана)

11 июня 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Полпеттоне по-итальянски означает "большая котлета". Вкуснейший мясной рулет, рецепт которого родился в городе Болонья. Он хорош тем, что ингредиенты для него можно найти, практически, в любом холодильнике.Блюдо одинаково вкусно и в горячем, и в холодном виде. Прекрасно подойдет и для праздничного стола,и для загородных поездок, и для ежедневного меню.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

говяжий фарш - 450 г

ветчина или вареная колбаса - 150 г

сыр твердый (Гауда, Российский, Голландский и т.д.) -150 г

булка - 100 г

яйцо - 1 шт.

бекон (нарезка) - 50 г

пармезан - 50 г

специи, соль

кардамон -5 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Замочить булку в воде или бульоне. В фарш добавить яйцо, соль, черный перец и размоченую булку. Все хорошо перемешать и вымесить фарш.

На весь экран

# шаг 2/7

К фаршу добавляем натертые кардамон и пармезан и снова перемешиваем.

На весь экран

# шаг 3/7

На лист пергамент выкладываем фарш и руками разделываем его в виде листа толщиной около 1,5 см.

На весь экран

# шаг 4/7

Сверху выкладываем нарезанную колбасу или ветчину. Затем тертый сыр...

На весь экран

# шаг 5/7

И бекон.

На весь экран

# шаг 6/7

Аккуратно с помощью листа бумаги начинаем сворачивать все это в рулет.

На весь экран

# шаг 7/7

Получившийся рулет оборачиваем беконом. Выпекаем 50 минут при температуре 200 градусов.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

котлетки диетические

Рецепт простой, можно сказать банальный, но если кто-то не пробовал такие котлетки, советую приготовить. Думаю, понравятся. Они получаются очень нежные и сочные, и даже мой муж, который любит всё

не диетичная

12 октября 2012

Рецепты

Котлеты

Рецепт взяла из кулинарной книги 1962 года — и с тех пор почти не меняла. Там всё просто: два вида мяса, хлеб на молоке, лук с чесноком. Никаких яиц, никакого крахмала. Фарш выбивается и отдыхает в

alla_33

28 февраля 2022

Рецепты

Оладьи из куриной печени

Мои дети совсем не едят печенку. Как я только ее не делала, в каком соусе только не тушила. Все равно выкидывают из тарелки. И вот совсем недавно стала делать оладьи из куриной печенки. За счет манки