Салат"Посейдон"

Сёмга получается нежной, в меру солёной, с отчётливым ароматом укропа — никакой сырости, никакого лишнего запаха. Готовить почти не нужно: натёрла, завернула, убрала в холодильник.

Качество рыбного заливного зависит не от сорта рыбы, а от правильно сваренного бульона. Рецепт бульона находится здесьhttps://www.edimdoma.ru/recipes/35753. Для заливного подойдет филе любой рыбы

Дома воспроизвести фиш энд чипс проще, чем кажется. Картофель выходит мягким внутри и чуть хрустящим сверху, треска — сочной под золотистой корочкой. Соус смешивается за полминуты прямо перед подачей.

Этот салат я собираю, когда на столе должно быть что-то весомое и нарядное одновременно. Четыре вида рыбы — много, но именно это делает вкус объёмным: копчёная форель и сёмга дают аромат, солёная