Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Ризотто

Ризотто
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Первый раз делала ризотто и, кажется, получилось: рис вышел кремовым, вино и пармезан дали тот самый вкус. Главное — не торопиться с бульоном и не отходить от плиты.

Пищевая ценность блюда

1150
кКал
48%
Белки26 г
Жиры22 г
Углеводы211 г
% от дневной нормы
7 %
4 %
15 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 горсти
1 кг
1 ст. л.
1 ч. л.
1 горсть
300 г
100 г
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук до прозрачного цвета.


На весь экран
Добавляем рис, прогреваем, помешивая, около минуты — до глянцевого вида.


На весь экран
Вливаем белое вино и выпариваем его, продолжая помешивать.


На весь экран
Добавляем кусочек сливочного масла, перемешиваем.


На весь экран
Вводим горячий овощной бульон по одному половнику, каждый раз ждём, пока жидкость впитается, и помешиваем. Так вводим бульон до готовности риса.


На весь экран
За минуту до готовности добавляем специи, горсть пармезана и петрушку, перемешиваем.


На весь экран
Выключаем огонь и оставляем под крышкой на две минуты.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.