НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Ризотто с тыквой и вермутом

Если тыква не очень сладкая — полейте ее медом, кленовым сиропом или просто присыпьте сахаром. В ризотто ничего не должно гореть — подгоревший лук немедленно выбрасывайте! Измельченный обжаренный лук

Юлия Высоцкая

17 сентября 2013

Бурый рис с карамелизированным шалотом и чесноком

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Бурый рис с карамелизированным шалотом и чесноком

Рис хорошо готовить и на бульоне — это добавит ему вкуса и аромата. Если шалот у вас уже практически готов, а карамельная корочка не получается, всыпьте чайную ложку сахара, и лук закарамелизируется.

Юлия Высоцкая

04 апреля 2020

Видеорецепты по теме

Рис с запеченным перцем, сельдереем и помидорами

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Рис с запеченным перцем, сельдереем и помидорами

Такой рис — гениальная идея, здесь все полезное! Можно взять куриный бульон, но для вегетарианской истории нужен бульон овощной либо просто вода. Белое вино подойдет любое — и сладковатое, и сухое, —

Юлия Высоцкая

16 апреля 2022

Ароматный рис с грибами в йогуртовом соусе

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Ароматный рис с грибами в йогуртовом соусе

Рис прекрасен тем, что он очень сговорчивый и любит дружить с другими ингредиентами, поэтому смело добавляйте любые овощи — кабачок, цукини, морковку, а также любые специи, которые пробуждают у вас

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Рис по-турецки

Софико

30 марта 2010

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Рис сам по себе — нейтральный гарнир, и это его слабое место. Здесь всё решает один шаг: лапша, обжаренная в масле до золотистого, отдаёт рису свой ореховый вкус, а бульон при варке делает каждую рисинку насыщенной. Готовлю этот вариант, когда хочется чего-то простого, но не пресного — он хорош даже сам по себе, без гарнира к гарниру.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Рис (лучше пропаренный, длиннозерный) 2 ст.

Масло оливковое ( или рафинированное подсолнечное) 2 ст.л

Масло сливочное 1 ч.л.

Очень мелкая лапша 1 ст.л.

Бульон мясной(или бульонный кубик) 4 ст.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Разогреть в кастрюле оливковое и сливочное масло. Добавить мелкую лапшу и обжарить до светло-коричневого цвета.

На весь экран

# шаг 2/4

К лапше добавить рис и обжарить, хорошо помешивая, чтобы каждая рисинка покрылась маслом.

На весь экран

# шаг 3/4

Залить холодным бульоном или холодной водой с бульонным кубиком. Посолить по вкусу.

На весь экран

# шаг 4/4

Перемешать, довести до кипения, убавить огонь до минимума и варить около 25 минут до готовности.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рис с овощами

Блюдо получается нежным и сытным — дети едят без уговоров, взрослым можно добавить остринки.

inna

05 июня 2012

Рецепты

Лапша по - восточному

Иногда самые простые сочетания оказываются самыми точными. Здесь всего четыре ингредиента, но тыквенное масло с его густым ореховым вкусом полностью меняет характер обычной рисовой лапши. Блюдо

Mariy_Malinkina

14 января 2011

Рецепты

Ризотто с курицей и овощами

Это блюдо я готовлю, когда хочется чего-то сытного и тёплого, но без лишних усилий. Одна сковорода, простые ингредиенты — и через полчаса на столе полноценный обед. Мне нравится, что рис здесь не

АЛЕКСАНДРА

11 октября 2013

Рецепты

Ризотто с белой рыбой "Венере" (Venere)

Безумно вкусным это блюдо делает, конечно же итальянский чёрный рис Venere! Это цельнозерновой рис с натуральным чёрным цветом. Помимо того, что блюда из этого риса смотрятся необычно, он еще и