НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Творожные пончики с яблоками

Вместо творога можно взять рикотту, а вместо граппы подойдет ром или любой другой алкоголь, и не волнуйтесь — он абсолютно не будет чувствоваться после того, как все прожарится в масле!

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Творожно-лимонные пончики

Больше всего я люблю рецепт пончиков из моего детства, когда в тесто добавляется творог, — они самые вкусные! Муки может понадобиться меньше, это зависит также от влажности воздуха и творога, от

Юлия Высоцкая

03 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Пончики-бублики

Эти пончики-бублики можно запекать, не обязательно жарить их в масле. Но жаренные в масле они приводят детей в больший восторг, чем если просто они золотились в духовке. Иногда я детей обманываю и

Юлия Высоцкая

30 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Пончики с вареньем из грецких орехов

В детстве выходные я могла распознать по аромату — в эти дни у нас дома обязательно была выпечка. Это могли быть сладкие или не сладкие пироги, а иногда пончики. Пончики я до сих пор люблю и с

Юлия Высоцкая

27 февраля 2021

Торт "Горка"

marevika

16 мая 2010

Приготовление

1 минуту

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Шарики получаются лёгкими внутри, а крем не приторный — за счёт сметаны. Нежно, без лишней сладости.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

тесто:

1 ст. муки

80гр сливочного масла или маргарина

6 яиц

1/4 чайной ложки соли

2/3 ст. воды или молока

крем:

2 ст. холодной сметаны

1 ст. сахара

шоколадная стружка

орехи

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

В кастрюлю влила воду, добавила сливочное масло и щепотку соли. Довела до кипения.

На весь экран

Сняла кастрюлю с огня и небольшими порциями всыпала муку, интенсивно размешивая деревянной лопаткой. Затем вернула на слабый огонь и вымешивала тесто до образования гладкой блестящей массы, отстающей от стенок.

На весь экран

# шаг 3/7

Сняла тесто с огня и дала остыть. Затем по одному вмешала яйца, каждый раз вымешивая до однородности.

На весь экран

# шаг 4/7

Двумя чайными ложками выложила тесто на противень в виде шариков диаметром четыре-пять сантиметров.

На весь экран

# шаг 5/7

Выпекала 20–30 минут при температуре 180–200 °C до румяного цвета.

На весь экран

# шаг 6/7

Когда шарики остыли, проколола каждый и наполнила кремом с помощью кулинарного шприца, затем окунула в крем и выложила на блюдо горкой. Между шариками разложила кусочки орехов, сверху полила небольшим количеством крема.

На весь экран

# шаг 7/7

Посыпала всю горку тёртым шоколадом.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Симпопончики

Рецепт с журнала «Гастроном» за 2006г.Делала их дважды в разные периоды.Единственное,что изменила кол-во муки,добавила на 250гр. больше, иначе они не лепились бы,тесто получается слишком жидкое.Но

Апрель

06 февраля 2012

Рецепт дня

Пончики с заварным кремом

Alesia

28 января 2022

Рецепты

Заварные пирожные с ореховым кремом (эклеры)

Эклеры с таким кремом выходят плотнее классических, зато очень сытные — орехи и печенье дают интересную текстуру. Донышко вместо крышечки — простой приём, который держит начинку лучше, чем надрез

Вольская

03 февраля 2011

Рецепты

Классический хворост с водкой

Хворост — одна из тех вещей, которые исчезают со стола раньше, чем успеваешь налить чай. Тесто на водке жарится быстро и выходит невесомым: внутри почти пустота, снаружи — тонкая хрустящая корочка.