Рис басмати: блюда и рецепты

Очень легкий и сытный салатик, который можно приготовить вернувшись с работы за считанные минуты. Вкус у салата получается очень гармоничный.

Лаханоризо — блюдо греческой кухни. Простой, бюджетный рецепт. В оригинале готовится без колбасок. Но я рецепт несколько изменила под вкусы моих домашних. Сытно, вкусно, просто.

Карри с изюмом — сочетание неочевидное, но именно оно делает соус интересным: остро, тепло и чуть сладко одновременно. Курица получается мягкой, а рис на бульоне забирает весь аромат.

Подойдут любые овощи, только выкладывать их нужно в холодную кастрюлю, чтобы чеснок не сгорел. Если консервированные помидоры у вас с кожицей, лучше ее снять, а помидоры измельчить. Готовый суп можно

Если времени в обрез, продуктов минимум, а хочется чего-нибудь необычного - приготовьте это блюдо! Меня в нём привлёк, в первую очередь, яркий солнечный цвет, которого так не хватает зимой и, конечно,

Квашеная капуста с беконом — сочетание, которое не надоедает. Кисловатая, слегка хрустящая солянка рядом с рассыпчатым рисом получается сытно и без лишних усилий.

Вместо сыра можно добавить в омлет творог — он даст кислинку и воздушность.

Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт ароматного плова, очень любимого в нашей семье. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое может стать достойным украшением как воскресного домашнего обеда, так

Вместо колбасок можно взять кусочки куриного филе, а горошек подойдет и замороженный.

Благодаря грибам плов приобретает невероятный аромат. Овощную смесь можно использовать любую, которую вы любите...

Предлагаю вам вкусный плов с мидиями, который прекрасно подойдёт и в дни поста. Коллега по работе привезла мне из Индии настоящий чудесный рис Басмати, и я поспешила приготовить этот ароматный плов.

Очень простое и вкусное блюдо. Батат можно заменить на тыкву или морковку.

Точнее суп после рождественский... потому, что в нем используется запеченная индейка... или курица... или любая другая птица, которая осталась после праздников

Кто любит маложирные и полезные блюда, этот рецепт для Вас! Также рекомендую приготовить этот плов детям, мои съели его с огромным аппетитом! Можно добавить любимые ваши специи, но в данном

Это блюдо выручает, когда нужно что-то плотное и без лишней возни. Бекон отдаёт жир прямо в сковороду, лук томится в нём до мягкости — и уже на этом этапе на кухне вкусно пахнет. Фасоль придаёт

Если не нашли барбарис, возьмите темный изюм без косточек. Чтобы овощи красиво зазолотились, лучше поджаривать их на тяжелой сковороде с толстым дном.

Очень вкусные и нежные тефтели! Они никого не оставят равнодушным и станут украшением даже праздничного стола. По вкусу тефтели напоминают знаменитые котлеты "По-киевски", однако у нас их диетический

Рис получается рассыпчатым, пряным и совсем не скучным — изюм даёт лёгкую сладость, арахис хрустит, а гарам масала и куркума делают вкус глубоким. Хорошо идёт и в будний ужин, и к праздничному столу.

Участник конкурса «Кухни народов мира». Предлагаю Вам отправиться в Америку, с штат Луизианна и познакомиться с интереснейшими креольской и кайюнской кухней. Если говористь вкратце и не вдаваться во

Участник конкурса "Кухни народов мира". Во-первых, хочу поблагодарить всех, кто поддержал на голосовании мой рулет. Хоть я и с иронией отношусь к таким конкурсам, но мне было невероятно приятно

Этот рецепт — находка для тех, кто хочет сытно поесть без мяса и лишней суеты. Брокколи остаётся чуть упругой, тофу после обжарки держит форму и хорошо впитывает специи, а бульон связывает всё в

Мой вариант знаменитого китайского блюда, более адаптированный под нашего человека, не искушенного экзотической и острой кухней. Я люблю, чтобы рис был поострее, но даже если вы не положите совсем в

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Немного непривычное сочетание курицы с ярко выраженными цитрусовыми нотами... Но, кто не боится экспериментов на кухне, обязательно попробует, и, наверняка, не

Домашняя смесь специй — имбирь, кориандр, тмин — делает рыбу совсем не пресной. С лососем получается особенно хорошо: жирное филе отдаёт свой сок в лимонный рис, и всё блюдо выходит сочнее.

Если нет теста фило, возьмите тонкий лаваш. Чтобы перевернуть тесто с пловом внутри и не обжечься, используйте две деревянные или силиконовые лопатки.

Нашёл этот рецепт случайно, приготовил — и он сразу прижился. Вкус у риса получается неожиданно насыщенным: шафран с куркумой дают тот самый тёплый золотистый цвет, изюм добавляет лёгкую сладость, а

Плов получается лёгким и без лишних хлопот — рис варю в пароварке, пока на сковороде доходят овощи. Соевый соус при подаче заменяет все остальные специи.

Кокосовое молоко в плове — звучит неожиданно, но именно оно делает рис мягким, а вкус — тонким и нешаблонным. Попробуйте приготовить этот плов хотя бы раз — он заметно отличается от классики.

Участник конкурса «Экспериментируй с Tefal». Очень люблю готовить это блюдо, так как времени уходит минимум, а получается очень вкусно. К тому же блюдо диетическое! Прошу прощения за отсутствие

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". В любой кухне есть блюда, которые готовятся из других блюд. В частности этот вид Карри готовится из любого оставшегося Карри. В отличии от других Карри,

Курица и рис готовятся одновременно, в одном рукаве — никаких отдельных кастрюль. Рис получается сочным, пропитанным мясным соком, с ароматом чеснока и трав.

Очень вкусно,попробуйте!!!

Я сегодня вот с таким вот рисом в индийском стиле, из журнала "Школа гастронома")) мне рецепт показался очень интересным, получается блюдо яркое по цвету и вкусу)) думаю, что блюдо на любителя, так

Курины сердечки в белом винном уксусе и белый рис Басмати с острой чесночной тыквой. Сердце это очень полезный продукт, содержит огромное количество железа и других металлов, которые крайне нужны

Сегодня я проснулся с ощущение выходного дня, но быстро понял, что сегодня пятница. Мозг быстро вошел в обычную реальность, а вот желание приготовить, что то теплое простое, но при этом разное по

Сегодня у нас очень простые продукты, но при этом очень вкусное исходное блюдо. Мы будем отваривать свинину, жарить цуккини и чеснок и варить ароматный рис басмати. Начнем с риса, тщательно промываем

Сегодня готовим печень индейки, гарнир из ароматного риса и тушеной капусты в корейском стиле. Выбираем печень я рекомендую индюшачью так как она самая чистая. Курина печень не плохо, но куры очень

Очень оригинальная подача всего 2х ингредиентов: мясного фарша и риса. Нашла этот рецепт у la Perlа, в ЖЖ. А она в журнале « Гастрономъ»...вообщем рецепт кочует по сети, представляю Вам мое исполнение

Однажды попробовав индийскую кухню, вы будете готовить ее постоянно. У нас с мужем традиция, каждый новогодний праздник, мы готовим блюда какой - то экзотической страны. В прошлом году попробовала

И снова эксперимент: постный вариант торта. О коржах долго думать не пришлось. А вариант прослойки нашептал мой старый друг. Вернее, он когда-то мне говорил о соусе для мороженного (банан+орех), а я

Держу этот рецепт в голове на случай, когда нет времени думать — все ингредиенты обычно уже есть дома.

Для копчения подойдет любой рис и любая заварка — с тем ароматом, который вам нравится.

Вкусные очень «тефтельки»! Очень пряное и пикантное мясо курицы, очень симпатично и оригинально смотрятся на тарелке и очень полезно и диетично, т.к. приготовлено на пару. Единственный минус - рис

Сочетаний морепродуктов и риса множество, а вот мой любимый.

Блюдо легко готовить, оно может служить отдельно и как гарнир к мясу, рыбе и т.д. Также можно варьировать добавления вовнутрь. Для любителей морских продуктов можно при варке вложить морские гребешки

Блюдо получается достаточно острым, но остроту можно "регулировать", т.е. добавлять меньше или больше специй, вкус блюда от этого нисколько не портится!

Мягкая, чуть пряная, с тонкой апельсиновой ноткой — эта запеканка каждый раз удивляет, насколько неожиданно хорошо сочетаются такие простые вещи. Куркума красит рис в тёплый золотистый цвет, а йогурт