Любимый летний суп нашей семьи — легкий, но вкусный и сытный. Прошу любить и жаловать.

Пирог выходит мягким, с чуть кисловатыми абрикосами сверху — как раз то, что хочется летом.

Летний суп. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Картошка-гармошка идеально подходит в качестве гарнира для мясных, рыбных или овощных блюд. 

Сытная и яркая яичница-глазунья на завтрак. Соотношение капусты и горошка можете менять по вкусу. Капусту можно использовать свежую.

Обязательно приготовьте. Это очень вкусно.

Перкельт — это, наверное, самое популярное венгерское блюдо среди самих венгров. Его готовят из свинины или говядины. Настоящий перкельт готовится долго, но его вкус того стоит. Сметану, в отличие от

Выпечка хлеба затянула меня целиком и полностью, и очень хочется пробовать каждый раз новые рецепты, новые технологии и новые ингредиенты. Кукурузная мука — мой новый ингредиент, который пришелся по

Пальта — так чилийцы называют авокадо, а заодно и закуску из него. В Чили очень любят есть пальту на завтрак и полдник. Для тех, кто не любит много есть по утрам, это сытный и питательный завтрак.

Рыба выходит сочной, а каперсы с розмарином дают тот самый пряный оттенок, за которым и стоит браться за этот рецепт. На мой взгляд, это один из самых удачных вариантов запечённой трески.

Осетинские пироги давно покорили любителей выпечки) Начинка может быть какой угодно, но это всегда вкусно) Мой вариант — простой, летний и безупречно вкусный)

Банановый смузи вполне способен заменить завтрак. Только пить его нужно сразу после приготовления, чтобы банан не успел потемнеть.

Crema de camaron — традиционный мексиканский суп-пюре из креветок.

Дрожжевое тесто, томатная паста и любимая начинка — вот и весь принцип. Мне нравится, что рулет легко адаптировать: в один кладу кукурузу с ветчиной, в другой — артишоки, и каждый получается

Кислинка смородины и лёгкий кокосовый привкус в одном кексе — сочетание, которое каждый раз удивляет своей простотой. Тесто замешивается без техники, а результат — нежная, почти воздушная мякоть.

Необычное вкусное лакомство — печенье с нежным ароматом лета. 

Еще один рецепт, привезенный из Грузии, как и глиняные горшочки, в которых готовилось жаркое. Вообще-то горшочки я готовлю довольно часто, но в Грузии есть свои особенности: во-первых, мясо (чаще

Летом, когда баклажаны стоят недорого и хочется чего-то нестандартного, я делаю эту начинку — и всякий раз удивляюсь, как хорошо сочетаются тунец, сливочный сыр и морская капуста. Вкус получается

Этот пирог со слоями сочной курицы, перцев и маслин не только вкусен, но и отлично выглядит. Прекрасно подходит для летней вечеринки или пикника — подавайте с салатом и бокалом холодного сухого

Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,

Достаньте стейки из холодильника за 20 минут до начала приготовления. Мясо не должно быть теплым или холодным, комнатная температура оптимальна. Если у вас нет кулинарной горелки, не обжигайте черри.

Когда летом хочется пить что-то холодное, но не сладкую газировку, этот коктейль выручает. Огуречный сок получается удивительно чистым на вкус — лёгкая кислинка лимона и сироп его только подчёркивают,

Простой ужин, который получается вкуснее, чем ожидаешь: мясная крошка, горошек и томат складываются в густой соус, который хочется вычерпать до дна.

Кабачок, творог и сыр — и никакого сахара. Получаются плотные, с хрустящей корочкой сырники, которые хорошо идут и на завтрак, и к ужину.

Чем больше сезонных трав вы найдете (ботва, щавель, крапива, мята и так далее), тем вкуснее будет ваш суп!

Это самая вкусная самса, которую я ела!

Холодный суп, который спасает в жару: кефир, хрустящий огурец, поджаренные орехи с чесноком — и всё это со льдом прямо из холодильника. Вкус плотный и свежий одновременно.

Картофельные драники — отличная альтернатива привычному отварному или запеченному картофелю в салатах. Этот салат прекрасно подходит как вариант легкого обеда или дневного перекуса. Углеводы

Очень уж полюбилась моей семье азиатская кухня :) Немного аутентичных ингредиентов, и привычные продукты заиграют новыми красками и вкусами. Попробуйте и вы! Я готовила в мультиварке, так как в ней

Чечевичные оладьи с луком готовим на рассоле от моцареллы. Вкуснейшие оладьи из чечевицы с моцареллой делаем без муки и яиц, рецепт подойдет для безглютеновой диеты. Нежные чечевичные блинчики

Простой летний суп с обилием зелени и клецек — это еще одно воспоминание из детства:) Рецепт для ситуации, когда не хочется придумывать, что приготовить. Легкий, ароматный и безумно вкусный — он

Ничего сложного и особенного в этом рецепте нет. Просто этот торт — одно из самых лучших воспоминаний детства и лично для меня лучший вариант песочного теста. Возможно, и вам тоже понравится!

Один из самых вкусных и любимых летних рецептов — с булгуром вместо риса.

За вдохновение спасибо Юлии Высоцкой — но я немного поэкспериментировала, и в итоге рисовая мука прочно заняла место в моём тесте. Кекс получается рассыпчатым, ароматным от мускатного ореха и ванили,

Маффины с яблоком и коньяком я пеку, когда хочется быстрой домашней выпечки без лишних хлопот. Тесто получается в меру плотным, внутри — мягким, с лёгким яблочным вкусом и едва уловимым коньячным

Хрустящее тесто, густая ореховая начинка и аромат мёда — тарт получается плотным и сытным.

Простейший рецепт! В стиле «я его слепила из того, что было». Грудка получается сочной, вкусной! И, по-моему, приправы тут даже и не нужны! Но на свой вкус вы можете экспериментировать. Подайте к

Очень необычный, с неповторимой текстурой. Безумно вкусный!

Грудка получается сочной — творог не даёт мясу пересохнуть даже при запекании.

Шоколадный брауни — это про текстуру: он должен быть плотным снаружи и почти тягучим внутри, с трещинкой на поверхности. Именно таким он получается по этому рецепту. Абрикосы дают кислинку, которая

Быстрый торт из готового слоеного теста с творожно-сливочным кремом и кусочками темного шоколада.

Сочная медовая груша, хрустящий салат айсберг и нежное авокадо. Уже эти ингредиенты сделали бы салат невероятно вкусным и полезным. Но мы доведем его до совершенства, добавив восточную сладость