РецептыСвежий салат из помидоров с петрушкойЗимой открываешь такую баночку — и сразу запах лета на кухне. Мне нравится, что помидоры сохраняют форму и не превращаются в кашу: их легко добавить вalla_3306 сентября 2018
РецептыЯблочное повидло «СССР»Вес в рецепте уже очищенных яблок. Вкус повидла из детства. Когда в советские времена в школах и столовых продавали пирожки с яблочным повидлом. Хранится повидло несколько лет в домашних условиях. Изalla_3306 сентября 2018
РецептыТортилья (Tortilla de Patatas)Вы скажете: « А что в этом рецепте удивительного?». Но я тоже так думала, пока не попробовала тортилью в Испании. До этого у меня получался просто обычный омлет с картофелем, а в испанском рецептеNora06 сентября 2018
РецептыКонсервированный перец «За уши не оттянуть»Название говорит само за себя — стоит открыть банку, как чесночный аромат разлетается по всей кухне. Перец буквально насквозь пропитывается чесноком и зеленью, становится мягким, сочным и таким яркимalla_3306 сентября 2018
Рецепты3 варианта заготовки кукурузы на зимуЕсли у вас есть возможность хранить заготовки в холоде, то добавление уксуса не требуется и время стерилизации банок сокращается до 20-30 минут. У меня же заготовки хранятся в квартире, поэтомуalla_3306 сентября 2018
РецептыСалат из огурцов с яблоками на зимуОригинальный пикантный и вкусный салат. Не бойтесь экспериментировать. alla_3306 сентября 2018
РецептыМанжо заготовкаЭтот рецепт выручает, когда на грядке всё зреет разом: перец и помидоры уходят в банки быстро и без лишних хлопот. Зимой открываешь — и сразу запах лета.alla_3306 сентября 2018
Рецепты«Павлова» со сливамиВот и я собралась с духом и испекла этот классический торт. Было много страхов и опасений, но получилось очень вкусно, нежно, прекрасно, как балет. Корж большой, около 40 см в диаметре, невесомыйГалина06 сентября 2018
РецептыЗерновые крекерыИдеальны для здорового и вкусного перекуса. Можно похрустеть так, можно добавить в суп-пюре вместо сухариков. Прекрасно заменяют хлебцы. Состав самый что ни на есть полезный. Натали06 сентября 2018
РецептыАроматный джем из дыниОчень вкусный и душистый джем. Кислинка лайма и аромат мяты здесь кстати. В дыне почти нет мякоти, поэтому для загущения я добавила желатин, но если подольше уваривать джем, и так загустеет. ОченьЮна06 сентября 2018
РецептыСалат из дыни и авокадо с миндалемОчень вкусный и легкий салат с перчинкой. Нашла я его совсем недавно, а так как сейчас сезон дыни, то не попробовать я его просто не смогла. Салат очень понравился! Миндаль ТМ «Семушка» придает салатуЮна05 сентября 2018
РецептыРавиолиВ каждом доме есть свой рецепт пельменей, вареников, равиолей, мантов. Так или иначе, смысл один — это всегда вкусно. Однажды, найдя рецепт равиолей, я решила немедленно попробовать их приготовить.Victoria05 сентября 2018
РецептыСаламис (филе белой рыбы с овощами)Предлагаю вашему вниманию блюдо греческой кухни — саламис. Готовится оно очень просто, а результат, скажу без лишней скромности, просто превосходный! К тому же блюдо получается не только вкусным, но иВикторияS05 сентября 2018
РецептыПахлава из детстваНедавно просматривала старые рецепты и нашла у мамы рецепт очень вкусной пахлавы. С мамой этим рецептом поделилась наша соседка тетя Ляля. Мое детство прошло в колоритном тбилисском «итальянскомNora05 сентября 2018
РецептыСалат «Хрумка»По мотивам салата «Коул-слоу», который в оригинале заправляется майонезом. Мое название придумалось во время дегустации, так значится он и в папках, лучше не придумала, поэтому оставляю! Даже наТ05 сентября 2018
РецептыПатиссон «Секретный»Маленький патиссон превращается в съедобную тарелку с горячей начинкой — и всё это без духовки и лишней посуды. Вкус получается насыщенным за счёт чеснока и сыра, а сам овощ остаётся упругим.alla_3305 сентября 2018
РецептыСоус из паприки с грецкими орехамиЭтот соус легко приготовить и можно использовать не только к мясу: он хорош к спагетти и может стать отличным дополнением для харчо. Количество чеснока и острого перца в рецепте я указалаОксана Кузнецова04 сентября 2018
РецептыКрем-суп из лука-порея и не только Сегодня у меня полезный крем-суп. У него богатый состав. Чтобы сделать мой суп еще более насыщенным, мне нравится запекать овощи сначала в духовке. Именно эти ароматы от запекания делают его простоvicky04 сентября 2018
РецептыАджикаАвтор Екатерина (pollek), которая поделилась простым рецептом, назвала аджику «Ничего лишнего». Меня это название привлекло, так как я люблю простые вкусные блюда. Особенно заготовки, которые требуютТ04 сентября 2018
РецептыПростой яичный салатТакой салат выручает, когда в холодильнике есть яйца и пара овощей, а времени в обрез. Свежий огурец и перец делают его хрустящим и лёгким — совсем не тяжело, как бывает с майонезными салатами.michsenkoea04 сентября 2018
РецептыКлассический соус песто с базиликомКлассический соус песто универсален. Его можно использовать и как намазку на хлеб, и как заправку для салатов и различных блюд, и как маринад для мяса. Основой песто является зелень. Не обязательноgapapolya04 сентября 2018
РецептыРжаной заливной хлебЕще один вариант очень простого и вкусного домашнего хлеба. Мне очень понравился этот хлеб, во-первых, потому что он очень легко готовится и получается даже у тех, кто совсем недавно начал печь хлеб,Nora03 сентября 2018
РецептыГрушевый взбитый джемЯ очень люблю безе и мед, но не простой, а взбитый. Сегодня я хочу предложить вам джем, который никто из вас еще не пробовал, так как это авторский рецепт. Получается он очень нежным и воздушным.Лялич03 сентября 2018
РецептыСливовая пастила с мятой и имбиремСливовая пастила с мятой, имбирем и жареным арахисом — полезный десерт для всей семьи. Ольга 03 сентября 2018
РецептыСоус из жимолости к мясуКонечно, без классических заготовок из огурцов и помидоров, ягод и фруктов, капусты и грибов нам не обойтись. Это традиция, это вкусно и полезно. Но все-таки люблю я поэкспериментировать сЮна03 сентября 2018
РецептыГруши в мятном сиропеМногие любят груши из грушевого компота, но обычно это просто груша, вода и сахар. Сегодня я хочу предложить вам не только необычный способ заготовки, но и вкус. За счет добавки мяты они получаютсяЛялич03 сентября 2018
РецептыАджика сливоваяКаждый год варю эту аджику, когда сливы уже некуда девать. Кислинка от слив хорошо балансирует с острым чили, а свежая зелень даёт тот самый летний аромат, который потом открывается зимой из банки.alla_3302 сентября 2018
РецептыСливовое варенье с орехами по-грузинскиПервый раз варила такое варенье в прошлом году, оно всем очень и очень пришлось по душе. Варенье получается очень вкусным, густым, ароматным. Некоторые гурманы нашли схожесть с чурчхелой. Yloris02 сентября 2018
РецептыЧерничный джемОбожаем чернику! Покупаем у знакомых белорусов и готовлю всласть, или беру на вес на рынке. Даже из замороженной черники готовила чудесный джем. 3–4 баночки при любом раскладе всегда в кладовочкуYloris02 сентября 2018
РецептыЗакуска из баклажановДелаю этот салат уже в третий раз — он выходит ярким, ароматным и совсем несложным в приготовлении.Solomeya02 сентября 2018
РецептыЛенивый клубничный джемСколько лет занимаюсь заготовками, столько же варю этот джем. Вернее, он готовится сам — практически без моего участия. Засыпала клубнику сахаром, несколько раз довела до кипения с перерывами, взбилаYloris02 сентября 2018
РецептыМалосольные огурчики без рассолаДелаю с вечера — утром уже хрустящие. Никакого рассола, никакой плиты: только нарезанные огурцы, соль, чеснок и пряные семена. Очень удобно, когда огурцы с грядки, а времени возиться нет.alla_3302 сентября 2018
РецептыЯблочный чатниЧатни — это густой ароматный соус, родина которого — Индия. Он украшает собой основное блюдо и подчеркивает его достоинства. Пряный, ароматный чатни из яблок — замечательный способ сделать осеньYloris02 сентября 2018
РецептыСоус «Шермула»Если вы хотите удивить домашних и друзей, приготовьте к столу этот соус — острый и пряный, чистая экзотика. Он очень популярен в кухне стран Магриба, в Тунисе и Марокко, например. Соус готовится заYloris02 сентября 2018
РецептыПирог сливовый с горьким шоколадомПирог приготовлен по основам рецепта от Галины. Номинант на рецепт месяца. Яблочный пирог с глазурью. Конечно, от себя изменила ингредиенты. Но вкус превзошел все ожидания. За счет сочетания горькогоalla_3302 сентября 2018
РецептыЯблочный джем «Янтарный»Любите ли вы яблочный джем? Тогда вам обязательно надо попробовать приготовить его по этому рецепту! Ароматнейший, густой, насыщенного янтарного цвета — наслаждение в каждой ложке! Зимой такаяYloris02 сентября 2018
РецептыКомпот сливово-яблочныйПростой компот без лишних шагов: фрукты, сироп, закатка — и зимой на столе домашнее.alla_3302 сентября 2018
РецептыКлубничное вареньеВкуснейшее, густое варенье с целыми ягодками клубники, которое можно добавлять к блинам, оладьям, панкейкам или просто попить чай. Ароматное и душистое лакомство. Натали02 сентября 2018
Рецепт от юлии высоцкойPROПирог с грушами и марципаномГрузины не просто любят десерты — они их обожают! Грузинские женщины готовят десерты не для гостей, а исключительно для себя, таких сладкоежек, как в Тбилиси, я не встречала никогда! Если в такойЮлия Высоцкая02 сентября 2018
Рецепт от юлии высоцкойPROАроматный цыпленок по-грузинскиЯ бы сказала, это такой грузинский фьюжн: моя подруга увидела, как запекают цыпленка с итальянскими специями, и попробовала сделать то же самое, но уже со своими, грузинскими, специями. Получился вотЮлия Высоцкая02 сентября 2018
Рецепт от юлии высоцкойPROСалат из помидоров с сулугуни, оливками и зеленьюНа Кавказе, в Грузии, знают толк в помидорах и умеют готовить. Я тоже очень люблю помидоры, мне кажется, вкуснее грузинского салата из помидоров с грецкими орехами просто ничего нет! ПодписывайтесьЮлия Высоцкая02 сентября 2018
РецептыСвининаТакой окорок выручает, когда нужно что-то сытное без возни у плиты: замариновала, завернула — и варится сам по себе. По той же схеме хорошо получается шейка или грудинка.Элеонора01 сентября 2018
РецептыПеченье с кунжутом постноеПолезное печенье для каждодневного чаепития. Кунжут или другие семечки советую побольше посыпать — будет только богаче вкус. Отруби для пользы. Соотношение муки можно менять. Печенье из разряда сухих,Т01 сентября 2018
РецептыГолавль, фаршированный луком и зеленьюМы с мужем очень любим рыбачить, но и любим кушать пойманную нами рыбку. В очередной раз побывав на рыбалке, поймали не плохого голавля и, конечно же, я решила его приготовить. И получилосьnadejda__8701 сентября 2018