НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепты

Чешские кнедлики с картофелем и грибами

Не зря россияне так любят Чехию. В многочисленных ресторанчиках Праги всегда можно вкусно и сытно поесть. Другой вопрос, как быть представительницам прекрасной половины человечества? Ведь из поездки

KRKA Russia

17 апреля 2015

Вареники с картофелем, беконом и укропом

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Вареники с картофелем, беконом и укропом

Вместо бекона подойдет сало с мясной прослойкой, а если нет свежего укропа, добавьте 1 ч. ложку сухого.

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Вареники с творогом

Бабушка делала тесто для вареников только на желтках и воде (воду лучше всего охладить в холодильнике). Чем жирнее творог, тем вкуснее будут вареники, в него я кладу либо одно целое яйцо, либо два

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Равиоли с семгой

Юлия Высоцкая

19 декабря 2010

Равиоли

Victoria

05 сентября 2018

Приготовление

1 час

Рецепт на:

5 персон

ОПИСАНИЕ

В каждом доме есть свой рецепт пельменей, вареников, равиолей, мантов. Так или иначе, смысл один — это всегда вкусно. Однажды, найдя рецепт равиолей, я решила немедленно попробовать их приготовить. Когда раскатывала тесто, нахлынули безумно теплые воспоминания о прабабушке, которая очень похожим способом готовила лапшу. Получившаяся текстура теста уж очень напоминала те ощущения. Возможно, это было начало другого рецепта)) Буду рада, если вам этот вариант рецепта придется по вкусу.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

802

кКал

34%

Белки

42 г

Жиры

37 г

Углеводы

70 г

% от дневной нормы

11 %

7 %

5 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Тесто

мука 1 сорт

Ингредиент

Пшеничная мука не одно тысячелетие используется для изготовления хлеба и прочей выпечки. А в наше время в магазинах можно встретить разные сорта муки, и не только пшеничной, но мука 1-го сорта является наиболее популярной.

узнать больше

2 стакана

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

3 шт.

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

1 щепотка

Мясная начинка

свиной фарш

Ингредиент

Свиной фарш — продукт популярный, из него делают такие блюда, как котлеты и мясные запеканки, фрикадельки и зразы, биточки, со свиным фаршем получаются замечательные фаршированные перцы и кабачки.

узнать больше

400 г

говяжий фарш

Ингредиент

Говяжий фарш — продукт популярный, не секрет, что из него можно приготовить самые разнообразные блюда.

узнать больше

400 г

лук репчатый

Ингредиент

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

узнать больше

1 шт.

чеснок

Ингредиент

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

узнать больше

2 зубчика

специи

1 щепотка

Выделить все

В шопинг-лист

Загружаем ваши шопинг-листы...

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Ингредиенты

говяжий фарш

400 г

свиной фарш

400 г

Приготовить фарш: смешать свиной и говяжий фарш, натереть на крупной тёрке луковицу и чеснок, добавить к мясу, посолить, приправить специями по вкусу, тщательно перемешать.

На весь экран

# шаг 2/7

Ингредиенты

мука 1 сорт

2 стакан

яйца куриные

3 шт.

соль

1 щепотка

Высыпать муку в глубокую миску, сделать в центре углубление. По одному вбить яйца, добавить соль.

На весь экран

# шаг 3/7

Замесить тесто до гладкой, однородной консистенции. При необходимости подсыпать муку. Готовое тесто не должно липнуть к рукам.

На весь экран

# шаг 4/7

Разделить тесто на три части. Первую раскатать в максимально тонкий лист — около двух миллиметров. Обрезать края, чтобы получился ровный прямоугольник.

На весь экран

# шаг 5/7

Нарезать пласт на полоски, затем каждую полоску — на квадратики. В центр каждого квадратика выложить небольшую порцию фарша.

На весь экран

# шаг 6/7

Сложить квадратик пополам и прижать края вилкой с обеих сторон. Повторить с оставшимся тестом и фаршем.

На весь экран

# шаг 7/7

Готовые равиоли разложить на подносе, посыпанном мукой, на расстоянии друг от друга. Убрать в морозилку минимум на полчаса, после чего переложить по пакетам или контейнерам.

поделиться фото

1.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Гедза

«Блюдо гедза пришло в Японию из Китая. На северо-востоке Китая (Манчжурия) популярностью пользовались вареные гедза, а на юге Китая более привычным было готовить такие пельмени на пару («дим-сам»).

ArtUpcyclingDesing17

24 июля 2019

Рецепты

Вареники из полезного теста

Увидела такую лепку вареников у nata и захотелось приготовить... Добавила от себя муку полезную и крошку в творог, ну а изюм — это классика! Угощайтесь, друзья!

24 февраля 2016

Рецепты

Вареники с вишней и ягодным соусом

Вареники с вишней - простое и вкуснейшее блюдо!!!

Liya Family

23 июня 2014

Рецепты

чебуреки

Тесто осталось от другого пирога — выбрасывать жалко, вот и налепила чебуреков. Получились ничуть не хуже, чем если бы замешивала специально: хрустящие снаружи, сочные внутри.