РецептыМинтай горячего копчения в домашних условияхМинтай — низкокалорийная белая рыба, которая богата витаминами, белком, йодом, жирными кислотами омега-3 и микроэлементами. Она идеально подходит дляЕдим Дома17 июня 2021
РецептыМанговый сорбет из 3-х ингредиентовМанговый сорбет из 3-х ингредиентов. Идеальное лакомство в жару! @mono.cook17 июня 2021
РецептыЛососевые котлетыПопробовала такие котлеты в ресторане — и захотела повторить дома. Получилось даже лучше: сливочные, нежные, с чуть хрустящей корочкой.Николь17 июня 2021
РецептыСалат с рисом без майонезаСытный и вкусный салат из доступных продуктов. Идеальное блюдо для жаркого лета. Alesia17 июня 2021
РецептыСалат из капусты с редисом и зеленым горошкомПростой и вкусный салат. В нем — приятное сочетание молодой белокочанной капусты, хрустящей редиски и консервированного зеленого горошка. Салат можно подать к отварному молодому картофелю или наSimona17 июня 2021
РецептыКурочка в кефирном маринадеКефир — один из лучших маринадов для курицы: кислота делает мясо мягким, а специи уходят глубоко в волокна. Хмели-сунели с кориандром дают тот самый насыщенный аромат, который сложно не заметить. Мне@mono.cook17 июня 2021
РецептыТворожные оладьи на манкеЗавтрак выходного дня. Оладьи получаются нежными, с ароматом ванили. Такого количества хватит на семью из 4–5 человек. Т17 июня 2021
РецептыОвощной крамблОтличная альтернатива овсянке в кастрюле — особенно когда под рукой молодые кабачки.Оксана Чуб17 июня 2021
РецептыПузанина горячего копченияПузанина, или подчеревок, — это мясо из нижней части свиной туши в области живота. Отсюда и происходит название. Для копчения подходит ровный кусок толщиной не менее пяти сантиметров. Соотношение мясаЕдим Дома17 июня 2021
РецептыРецепт курицы гриль на вертеле в духовкеДля того чтобы полакомиться курицей гриль, вовсе не обязательно покупать ее в супермаркете. Гораздо лучше приготовить вкусный ужин самостоятельно. Сделать блюдо красивым и аппетитным поможет духовка сЕдим Дома16 июня 2021
РецептыСалат с хрустящими баклажанами и кабачкамиОдин из самых любимых и вкусных летних салатов. Марфа16 июня 2021
РецептыКисель из кизилаСезон кизила еще не наступил, но в конце лета на рынках появится эта яркая ягода с юга. Предлагаю приготовить из кизила вкусный витаминный кисель. Он вкусен и в теплом, и в холодном виде. Если хотитеSimona16 июня 2021
РецептыФрикадельки с цветной капустойВкусный летний обед. Рецепт голландского соуса здесь. Галина16 июня 2021
РецептыРецепт домашней колбасы холодного копченияКопченая колбаса идеально подходит для перекуса, прекрасно утоляет голод, красиво смотрится среди закусок. Да и любят это лакомство и взрослые, и дети. Но что, помимо отменного вкуса, еще обязательноЕдим Дома16 июня 2021
РецептыРецепт куриной грудки на сковороде-грильОригинальный рецепт куриной грудки придет на помощь тем, кому надоела скучная и суховатая курица. Пряный лимонный маринад и тонкая нарезка превратят обычную грудку в изысканное блюдо. Едим Дома15 июня 2021
РецептыБелая окрошка на сывороткеОкрошка — это то, что срывает у меня все тормоза. Готова есть ее литрами. При чем любую. На сыворотке распробовала недавно, после того как научилась готовить домашний творог. Пользы и питательныхJanuary Smith15 июня 2021
РецептыШоколадно-ванильное печеньеРецепт из журнала «Школа гастронома», который давно прижился на моей кухне. Тесто простое, без сложных техник, а спираль в разрезе всякий раз выглядит аккуратно и нарядно. К кофе — то что нужно.Галина15 июня 2021
РецептыОвощной салат со сметанной заправкойПредлагаю вашему вниманию вкусный салат с мясистыми розовыми помидорами, хрустящими огурчиками, ароматной зеленью и сладкой консервированной кукурузой. Для заправки я использовала сметану и сырныйSimona15 июня 2021
РецептыКлубничный смузи Легкий, вкусный и ароматный клубничный смузи идеально подходит для жарких летних дней. Для его приготовления я использовала свежую клубнику, лимон и фруктовый сок. Все ингредиенты перед использованиемAlesia15 июня 2021
РецептыСалат «Газапхули»«Газапхули» по-грузински значит «весна». И салат действительно очень свежий, хрустящий и по-весеннему нежно-зеленый. Он прекрасно подойдет к птице, рыбе и просто похрустеть. Юна15 июня 2021
РецептыТайский салат из огурцов «Ям Тэн»Легкий и пикантный салатик из огурцов довольно популярен в Таиланде. Салат несложный и весьма вкусный, а благодаря заправке и арахису приобретает азиатский колорит. Такой салатик хорош к любомуЮна15 июня 2021
РецептыДальгона с какао и сливкамиВсе уже знакомы с напитком под названием «Дальгона-кофе», но сегодня хочу вам предложить вариант с какао и сливками. Такой напиток понравится взрослым и детям. Рекомендую! Nora15 июня 2021
РецептыСалат с фузилли, овощами и овечьим сыромЭтот салат выручает, когда хочется чего-то сытного, но без тяжести. Фузилли, бланшированный горошек и сочные черри держат вкус даже после того, как постоят в холодильнике. Заправка на горчице иSvetlana Gorelova15 июня 2021
РецептыКуриные бедра горячего копченияЭтот рецепт станет настоящей находкой для тех, кто любит заниматься домашним копчением и хочет порадовать свою семьи или гостей вкусным и оригинальным блюдом. Для его приготовления вам понадобится неЕдим Дома14 июня 2021
РецептыТост из ржаного хлеба с черемшой и яйцом пашотСейчас в продаже на овощных рынках можно встретить черемшу и приготовить с ней различные блюда. Сезон, когда она продается, очень короткий, а жаль. В этот раз я приготовила тост с черемшой, хотя,Мария14 июня 2021
РецептыБезалкогольный мохитоОсвежающий безалкогольный мохито — это сочетание холодной газировки со льдом, лимона или лайма и мяты. Точных пропорций для этого коктейля не существует, если нравится более кислый, то добавляйтеAlesia14 июня 2021
РецептыОкрошка с говядинойЛетом популярны холодные супы. В нашей семье любят окрошку, поэтому я часто ее готовлю. Предлагаю свой вариант окрошки с отварной говядиной на домашнем квасе. Simona14 июня 2021
РецептыСырная пиццаОбновленный вариант самой вкусной пиццы «4 сыра»: теперь в ней 6 сыров, а за счет обалденного соуса пицца стала еще вкуснее! Екатерина14 июня 2021
РецептыТортильяТортилья — одно из известнейших блюд испанской кухни. Согласно историческим источникам, тортилью изобрел в XVIII веке Хосеф Тена Годой из города Вильянуэва де ла Серена. Тортилья — очень простое вGüiña14 июня 2021
РецептыКукурузный кекс с персикамиКогда в магазинах появляются первые персики, я сразу думаю об этом кексе. Тесто на кукурузной муке замешивается быстро, духовка делает всё остальное — примерно за 40 минут у вас на столе окажетсяГалина14 июня 2021
РецептыОвсяная каша с томатами, сыром и яйцом пашот Разнообразьте свой утренний рацион! Приготовьте овсяную кашу с фермерской качоттой Сернурского сырзавода, яйцом пашот и вялеными томатами. Будет вкусно! Свое Родное14 июня 2021
РецептыРецепт осетра горячего копченияОсетр — промысловая рыба, которая обладает отменным вкусом. Особенно среди гурманов ценится осетр горячего копчения. Золотистая рыба с ароматом дымка всегда выглядит по-праздничному. Едим Дома14 июня 2021
РецептыСкумбрия холодного копчения с дымогенераторомСкумбрия холодного копчения — настоящий деликатес. Медленный процесс копчения при низкой температуре позволяет в полной мере раскрыть неповторимый вкус рыбы. Приготовить скумбрию можно в специальнойЕдим Дома13 июня 2021
РецептыЗапеченный камамбер с луковым мармеладомВместо красного лука можно использовать белый или лук-шалот. Количество сахара для карамелизации груш регулируйте по желанию. Коньяк можно заменить виски или вообще не добавлять. Так какЕдим Дома13 июня 2021
РецептыТворожная запеканка со сливамиЕще один вариант летнего завтрака — творожная запеканка со сливами. Нежная и вкусная. Угощайтесь! Simona13 июня 2021
РецептыОвсяноблин с начинкойПростейший завтрак. Испечь такой блин способен любой. Наполним салатиком, у меня с тунцом вариант. Нет такого — берите помидор, огурец или бекон, ветчину, колбасу. Т13 июня 2021
РецептыПесочное печенье с пряностямиТёмное, рассыпчатое, с тёплым пряным ароматом — это печенье хорошо и само по себе, и с чашкой чего-нибудь горячего. Трещинки получаются сами, без усилий.Галина13 июня 2021
РецептыГусь горячего копченияПриготовленный в коптильне гусь — это изумительный деликатес. На стол его можно подавать как в качестве самостоятельного блюда, так и в составе салатов, закусок, супов. Обычные слайсы копченойЕдим Дома13 июня 2021
РецептыЛещ горячего копченияЛещ горячего копчения обладает особым вкусом и ароматом, даже своим внешним видом он уже пробуждает аппетит. И действительно, мало кто сможет устоять перед этим рыбным деликатесом. А междуЕдим Дома12 июня 2021
РецептыСалат MargueryОригинальный, легкий и красочный салат, который подают в парижском ресторане Comptoir Marguery. Я решила воспроизвести этот рецепт дома и теперь делюсь с вами! Салат приготовлен с дыней сортаGüiña12 июня 2021
РецептыОвсянка со сметанно-клубничным кремомОбычная овсянка на завтрак превратится в яркое, почти праздничное блюдо. Для этого полейте ее сметанно-клубничным кремом, украсьте клубникой и мятой. Быстро, просто и очень вкусно! Simona12 июня 2021
РецептыПирог «Ревень под творожной заливкой»Сезон ревеня. Да, его можно заморозить, пересыпав сахаром, и использовать зимой в начинку, но вкуснее свежий, сочный, с ядреной кислинкой. За основу пирога взяла песочное тесто-крошку, заливкаТ12 июня 2021
Рецепт от юлии высоцкойPROПряный перец в винно-томатном соусеЗапеченного перца много не бывает, его можно сложить в банку и хранить в холодильнике — пригодится и для салата, и для песто, это очень вкусно. Между прочим, холодным этот перец тоже очень хорош, наЮлия Высоцкая12 июня 2021
Рецепт от юлии высоцкойPROЛосось, запеченный в горчице с лимоном и тимьяномЕсли нет тимьяна, возьмите розмарин, а вообще так можно готовить любую рыбу, выловленную в природных условиях, получается просто гениально! Запеченную дикую рыбу хорошо охладить и использовать дляЮлия Высоцкая12 июня 2021
Рецепт от юлии высоцкойPROПеченье «Черепица» с фисташкамиЭто печенье называется так потому, что получается похожим на черепицу, но на самом деле форма у него может быть любая. Орехи берите на свой вкус, подойдет кешью, пекан, фундук и подсушенные кедровыеЮлия Высоцкая12 июня 2021
РецептыРецепт маринования крылышек для шашлыкаВкусный маринад для куриных крылышек — залог успеха готового блюда. Совокупность приправ и специй не только сделает мясо для шашлыка нежнее, но и корочка после обжарки получится румяной и аппетитной.Едим Дома12 июня 2021
РецептыОстрый маринованный лукСпешу поделиться замечательным рецептом острого маринованного лука. Подать его можно к шашлыку, к запеченной птице, к жареной рыбе и просто на ломтике хлебушка. С ним можно готовить овощные салаты,Юна12 июня 2021