РецептыБаклажаны под тунцовым соусомСоус из тунца с каперсами — неожиданно выигрышное сочетание для баклажана. Слайсы получаются мягкими после духовки, а пикантный крем связывает всё в одно плотное, хорошо держащее форму блюдо. Мнеmichsenkoea05 ноября 2024
РецептыЗакуска из перца по-грузинскиПерец запекаю половинками, снимаю кожицу и начиняю смесью брынзы с творожным сыром, кинзой и чесноком — получаются аккуратные рулеты с ярким пряным вкусом. Отличная холодная закуска, которая уходит соmichsenkoea12 августа 2024
РецептыЗакуска из кабачков «Тещин язык»Хрустящий кабачок, острая сырно-чесночная начинка, сочный помидор — в каждом рулетике всё сразу.michsenkoea13 июня 2024
РецептыЧиабаттаЭтот рецепт привлек меня тем, что не надо месить тесто. Просто смешать все продукты и все. Конечно, данный рецепт не претендует, что это будет самая настоящая чиабатта. Но хлеб получается оченьmichsenkoea20 апреля 2024
РецептыСалат с кальмарами и сельдереемСвежий, хрустящий и совсем не тяжёлый — этот салат хорош тогда, когда хочется чего-то лёгкого, но не пустого. Кислое яблоко и сельдерей держат текстуру, кальмары добавляют плотность, а горчичнаяmichsenkoea04 марта 2024
РецептыТорт «Три молока»Бисквит получается настолько влажным, что режется как масло, а молочный вкус чувствуется в каждом кусочке. Крем лёгкий, не приторный — хороший баланс.michsenkoea27 февраля 2024
РецептыКексы с апельсином и вяленой клюквойАпельсиновый аромат и кислинка клюквы — простое, но очень удачное сочетание в выпечке.michsenkoea22 февраля 2024
РецептыТворожные рогалики с грецким орехомРецепт от Татьяны Назарук — и тесто здесь правда необычное: творог с маслом дают такую нежную, чуть рассыпчатую текстуру, что рогалики буквально тают. Ореховая начинка с коричневым сахаромmichsenkoea14 февраля 2024
РецептыШампиньоны, запеченные с сулугуниЛюблю эти фаршированные шляпки за то, что сыр здесь не просто топпинг — он запекается до румяной корочки и держит начинку вместе.michsenkoea16 января 2024
РецептыПеченье «Штолленки»За этим рецептом стоит простая идея: взять всё лучшее от штоллена — пряности, цедру, сухофрукты — и уложить в маленькое творожное печенье без лишних хлопот. Получается мягко, ароматно и оченьmichsenkoea29 декабря 2023
