РецептыТушеное куриное филе с грибами и сухофруктамиКуриное филе с грибами и сухофруктами — неочевидное, но удачное сочетание. Карри и куркума дают тёплый аромат, а чернослив с курагой — мягкую сладость без лишней приторности.Оксана Ч.01 апреля 2013
Рецепты"Огурчики" пикантныеРулетики с солёным огурцом внутри — один из тех вариантов, где начинка работает сама: кислинка огурца пропитывает мясо прямо на сковороде. Говядина получается сочной, а снаружи — плотная румянаяОксана Ч.30 марта 2013
РецептыПирожное "Винни Пух"Пирожное с мордочкой медвежонка — это не только вкусно, но и весело. Шоколадный бисквит получается влажным и мягким, крем из варёной сгущёнки с маслом — густым и насыщенным. Крошка от второгоОксана Ч.28 марта 2013
РецептыКонфеты с персиками и творожным суфлеЭти конфеты делала специально к 8 Марта — упаковала по шесть штук в красивые коробочки и подарила подругам к чаю. Творожное суфле внутри получается очень нежным, персиковый слой добавляет лёгкуюОксана Ч.15 марта 2013
РецептыРыбные тефтели в томатном соусе с рисомТефтели из рыбного фарша тушатся в томатном соусе — получается мягко, без лишнего жира. Рис впитывает часть соуса и становится лучшим гарниром.Оксана Ч.04 марта 2013
РецептыПирог с куриной грудкой, сыром и ботвойТесто на твороге и маргарине выходит плотным, но нежным — держит начинку и не промокает. Куриная грудка с сыром и ботвой внутри дают сытный, без лишней жирности пирог, который хорош и горячим, иОксана Ч.22 февраля 2013
РецептыПирожное "Бейлис"Нежный бисквит с белым шоколадом и лёгким вкусом ликёра — для тех, кто любит десерты без лишней суеты.Оксана Ч.19 февраля 2013
РецептыЗапеченные котлеты с овощами и с сыромКотлеты выходят сочными за счёт яблока в фарше, а овощи и сыр сверху превращают их в полноценное блюдо без гарнира. Хмели-сунели даёт характерный аромат, который хорошо сочетается с говядиной.Оксана Ч.19 февраля 2013
РецептыЛибжа с бастойГустой мясной соус с поджаренной мукой, пюре и рассыпчатый рис — всё вместе это сытно и по-домашнему просто. Мне нравится, что блюдо держится на качестве бульона, а не на специях.Оксана Ч.18 февраля 2013
РецептыЗапеченные ленивые голубцы с шампиньонамиКотлетки выходят сочными внутри и с корочкой снаружи, а шампиньоны в майонезе дают лёгкий сливочный акцент. Простое, без лишних движений — и вполне достойный ужин на каждый день.Оксана Ч.12 февраля 2013
РецептыБанановые корзинкиТворожное тесто здесь выходит мягким и чуть рассыпчатым, а банан с корицей внутри — почти джемовым. Несложный десерт, который хорошо получается даже без опыта в выпечке.Оксана Ч.06 февраля 2013
РецептыОливковый хлебХлеб с оливками — одна из тех буханок, которую съедают ещё тёплой.Оксана Ч.04 февраля 2013
РецептыМясной рулет в слоенном тестеХрустящее тесто снаружи, сочная мясная начинка с грибами и расплавленным сыром внутри — рулет получается плотным и сытным.Оксана Ч.25 января 2013
Рецепты"Говядина под яблоней"Название пришло само — как и сам рецепт. Мясо получается сочным внутри, а яблочная начинка с луком и яйцами даёт неожиданное сочетание, которое хочется повторить.Оксана Ч.15 января 2013
РецептыЖелированный паштет с сыромВкусный и нежный паштет представлен, как закуска, я его так же подавала с гарниром и овощами, как основное блюдо, поставив его в микроволновку на 2 мин., сыр тает и получается очень сытное и вкусноеОксана Ч.14 января 2013
РецептыМясные "бомбочки" на фруктовой тарелочкеФарш из говядины с курицей, яблоком и хмели-сунели получается сочным и ароматным, а ананас под расплавленным сыром добавляет неожиданную сладость. Гранатовые зёрна в финале — не только красиво, но иОксана Ч.12 января 2013
РецептыАнтрекот в ореховом маринаде с овощамиМясо получается очень сочным, мягким и ароматным — кефир с орехами делают своё дело.Оксана Ч.05 января 2013
РецептыПирог с творогом и персикамиЭто моя самая любимая выпечка, на сегодняшний день.Оксана Ч.29 декабря 2012
РецептыМои леляшкиЭти котлетки я называю леляшками с детства — не знаю, откуда это слово, но оно прижилось. Фарш с кинзой и хмели-сунели получается ароматным и чуть пряным, а шпажки дают удобную форму и красивуюОксана Ч.28 декабря 2012
