РецептыГоршочки с молодой картошкойНашла этот рецепт случайно — летний, забытый. Попробовала повторить с обычной картошкой, и получилось не хуже. Горшочки у меня большие, так что двух хватает на четверых.Евгения Жолобова10 марта 2014
РецептыРулька Наконец-то угодила мужу настоящим мужским немецким ужином :) Евгения Жолобова09 марта 2014
РецептыКлубничный непеченый тортикКогда гости ожидались утром, а стоять у плиты после рабочей недели совсем не хотелось, я приготовила этот торт с вечера. Никакой духовки — только холодильник сделал всю работу.Евгения Жолобова08 февраля 2014
РецептыШтрудель с яблоками и изюмомКогда от яблочной шарлотки уже немного устаёшь, этот штрудель становится настоящим открытием — и по технике, и по вкусу. Тесто замешивается быстро, без яиц, начинка собирается слоями прямо наЕвгения Жолобова01 февраля 2014
РецептыБанановые кексикиМягкие, чуть влажные внутри — такими и должны быть настоящие банановые кексики. Мне нравится, что тесто выходит нежным само по себе, без лишних усилий, а аромат спелого банана при выпечке разноситсяЕвгения Жолобова01 февраля 2014
РецептыКекс с вишнейВ этом году урожай богат на вишню! Приходится выдумывать новые вишневые рецепты. Евгения Жолобова11 августа 2013
РецептыПаста со сливочным соусомСливочный соус с курицей и грибами у меня выходит густым и ароматным — карри и мускатный орех дают неожиданно интересное сочетание. Готовлю это блюдо, когда нужно быстро и без лишних усилий накормитьЕвгения Жолобова05 августа 2013
РецептыСалат с одуванчикомДобавляла в такой салат руккола, петрушку и укроп — горчинка одуванчика уходит после замачивания, а вкус получается свежим и чуть пряным.Евгения Жолобова16 июня 2013
РецептыЛенивые беляшиЭто, конечно, не беляши в классическом смысле — скорее пышные оладьи с курицей внутри. Но вкус и правда напоминает что-то похожее: мясная начинка, мягкое тесто, румяная корочка. Взбитые белки делаютЕвгения Жолобова16 июня 2013
РецептыСладкие блинчикиТак захотелось блинчиков, но дома не было молока. На помощь пришел снежок! Сразу хочу сказать, блинчики получаются сладкими. Я такие не очень люблю, т.к. они самодостаточны и с ними не поешь вареньяЕвгения Жолобова26 мая 2013
РецептыПолпеттонеПолпеттоне готовлю, когда хочется чего-то итальянского, но без лишних хлопот. Фарш с рикоттой получается очень нежным, а пармская ветчина снаружи при обжарке становится чуть хрустящей — это контраст,Евгения Жолобова18 мая 2013
РецептыСвинина с кальмарами (мамин рецепт)Этот рецепт достался мне от мамы, и он до сих пор удивляет гостей — свинина с кальмарами звучит странно, но на вкус всё складывается.Евгения Жолобова12 мая 2013
РецептыВареники с клубникойВареники на скорую руку. Рецепт родился, когда очень захотелось вареников, но не обнаружилось необходимых ингредиентов :)Евгения Жолобова12 мая 2013
РецептыКекс от любимой свекровиЭтим рецептом со мной поделилась свекровь, и с тех пор он выручает регулярно. Тесто замешиваю за пять минут, изюм всегда есть в шкафу, а кекс неизменно получается мягким внутри и румяным снаружи.Евгения Жолобова10 мая 2013
РецептыПеченье "Песочные сердечки"Мой муж принципиально не ест покупное печенье — вот и приходится баловать его домашним. Эти песочные сердечки он просто обожает: нежные, рассыпчатые, с тонким сливочным ароматом. Рецепт у меняЕвгения Жолобова05 мая 2013
