РецептыСалат из моркови с имбиремМорковь с имбирём и цитрусовым соком — неожиданно яркое сочетание для простого салата. Острота имбиря, медовая нотка и кислинка апельсина вместе работают гораздо интереснее, чем по отдельности.katja-katerina12 мая 2016
РецептыКартофельный хлебПюре на молоке со сливочным маслом даёт хлебу такой мякиш, что резать жалко — лучше отламывать руками.katja-katerina25 марта 2016
РецептыСмузи с малиной и инжиромМалина с инжиром — сочетание, которое встречается редко, но работает отлично: ягода даёт кислинку, инжир — медовую глубину, банан связывает всё в кремовую текстуру. Йогурт делает напиток сытным, а неkatja-katerina17 сентября 2015
РецептыЗавитушки из творогаНашла этот рецепт, когда искала что-нибудь новое из дрожжевого теста с творогом — и он меня не разочаровал. Тесто на маргарине и сметане получается очень мягким, не крошится и хорошо держит начинку.katja-katerina27 июня 2015
РецептыСмузи с грейпфрутом и бананомГрейпфрут в смузи даёт ту самую бодрящую кислинку, которой не хватает обычным фруктовым коктейлям. Банан смягчает, йогурт делает напиток питательным — и завтрак готов без плиты и лишней посуды.katja-katerina15 декабря 2014
РецептыСоус с баклажанами и грибами ("Dolmio")Наверняка вы не раз покупали «Dolmio» в банке — удобно, но состав оставляет вопросы. Я этот соус частенько готовлю сама: баклажан с шампиньонами обжариваю отдельно, чтобы каждый дошёл до нужнойkatja-katerina28 ноября 2014
Рецепты"Яичное гнездо"Такое гнездо я впервые увидела в кулинарном журнале и долго не решалась повторить — казалось, что желток обязательно растечётся. Оказалось, всё проще, чем выглядит. Белок держит форму уверенно, желтокkatja-katerina08 ноября 2014
РецептыСмузи с хурмойНаступил сезон хурмы и я вспомнила,что в одном из журналов «Хлеб Соль» был рецепт этого смузи. В рецепте сказанно,что вместо йогурта можно добавить мороженое или любой цитрусовый сок.хурму такжеkatja-katerina01 ноября 2014
РецептыПлов из индейки с изюмомМой первый плов получился больше похожим на ризотто — с тех пор разобралась, где были ошибки. Теперь рис выходит рассыпчатым, а изюм добавляет приятную сладкую нотку, которая неожиданно хорошоkatja-katerina28 октября 2014
РецептыБанановый смузиДля этого рецепты очень хороши переспелые бананы. katja-katerina08 октября 2014
РецептыЭстонская выпечка с корицейХрустящая корочка с корицей и тонкий сладкий аромат — ради этого и затевается вся работа с тестом.katja-katerina07 октября 2014
РецептыНорвежский салатБыстрый и сытный салат — картофель, печень трески и икра делают его самодостаточным.katja-katerina30 сентября 2014
РецептыТворожник с цитрусовой начинкойРецепт я взяла из журнала «Хлеб Соль». Этот журнал я покупаю каждый месяц и стараюсь по нему что-нибудь приготовить.Творожник получился очень вкусным и сытным.(пирог готовиться в мультиварке).katja-katerina16 марта 2014
Рецептысырный пирог в мультиваркеЭтот пирог выручает, когда хочется чего-то сытного, но возиться с тестом совсем не хочется. Всё смешиваете в комбайне, выливаете в чашу мультиварки — и через час на столе плотный, ароматный пирог сkatja-katerina20 ноября 2013
Рецептысмузи с бананом и апельсиномОчень люблю это сочетание - банан и апельсин. Также можно сделать апельсиновый сок с добавлением бананового пюре. katja-katerina10 ноября 2013
Рецептырисовые шарики с сыром пармезан и ветчиной прошуттоСегодня я приготовила это блюдо и предлагаю приготовить его вам. Попробовав эти шарики, с легкостью говорю, что сыр можно использовать пикантный, желательно твердый, как наример Чеддер, а вместоkatja-katerina29 октября 2013
