РецептыГалета с нектаринамиДолго приглядывалась я к такого рода выпечке, но как всегда, то ли руки, то ли ноги не доходят! И тут я решилась! Сразу оговорюсь, у меня рецепт интуитивный из того, что завалялось в холодильнике. ИПользователь удален04 августа 2018
РецептыМороженоеУже четыре или пять рецептов мороженого опробованы. И вот мои выводы: 1. Без жирных сливок 33% и выше вы вкусное мороженое, похожее на пломбир, не получите. 2.Очень вкусное мороженое получается наПользователь удален20 июля 2018
РецептыПирог к чаю из того, что было домаПирог возник по необходимости: сливки оставались после мороженого, а пакет вишни уже давно занимал место в морозилке. Джем получился насыщенным — с лёгкой ноткой лимончелло, бисквит пропитался имПользователь удален03 мая 2018
РецептыДомашнее мороженоеПосле покупки комбайна, в котором есть мороженица, испробованы три рецепта приготовления мороженого, но данный рецепт понравился больше всего, и на нем, наверное, остановимся, только в следующий разПользователь удален02 мая 2018
РецептыСвиная рулька по-новомуГотовила в этот раз рульку по новому рецепту. Ранее я ее просто натирала специями и запекала в рукаве. А тут проконсультировалась у девочек из Германии и вот в таком варианте, как советовали, иПользователь удален26 января 2018
РецептыТорт «Графские развалины»Первый раз делала такой тортик на заказ и хочу сказать, что это сахарная «бомба» для сладкоежек! Думаю, ее можно слегка облегчить, если крем приготовить из взбитых сливок. Пользователь удален26 января 2018
РецептыЛимонно-мятный сиропКогда были куплены 9 лимонов для лимончелло, никто и не думал, что из них столько всего получится! Лимончелло, лимонный курд, ну, и чтобы оставшиеся лимоны не пропали, был сварен лимонно-мятный сироп.Пользователь удален29 октября 2017
РецептыЛимонный курдПересмотрела массу рецептов в интернете. И получилось то, что получилось! Для меня, любителя кисленького, это интересно и необычно. Думаю, из апельсинов будет еще ароматнее. У меня в креме нет цедры,Пользователь удален26 октября 2017
РецептыСоус томатныйКак то быстро разом поспели помидоры (подруга нас угостила) и мы не успевали их съедать и вот я решилась сварить соус. Начиталась рецептов в интернете, но мой вот конечно приблизительно.Пользователь удален23 сентября 2017
РецептыМусакаЗа аутентичность рецепта не ручаюсь, не была я ни в Болгарии, ни в Греции. Все познания из Интернета. Но я люблю баклажаны. По завершению процесса и снятию пробы, как всегда, мои выводы: баклажаныПользователь удален23 августа 2017
РецептыОстрый соус в стиле «Хариссы»Мы большие любители острого, и вот я решила приготовить соус в стиле соуса «Харисса». Результат порадовал. Если готовить для длительного хранения, думаю, баночки с соусом надо стерилизовать. Ну а наПользователь удален03 апреля 2017
РецептыРецепт джема из мандариновЯ давным-давно не варю варенья. Не едим, сейчас и так достаточно лакомств, а, может, вкусы поменялись. Но на отдыхе в Турции мне очень понравился цитрусовый джем. Попыталась повторить рецепт дома иПользователь удален03 апреля 2017
РецептыАрахисовое печеньеЭкспромт в силу наличия остатков арахисовой пасты! Выводы: при том, что я не любитель сладкой выпечки, получилось ароматное, не слишком сладкое печенье! Думаю, деткам с молоком очень понравится. Пользователь удален03 апреля 2017
Рецепты«Умное» пирожноеРецепт долго ждал своей очереди. Я очень долго к нему присматривалась и подбирала повод. Мы не сладкоежки, но вот пригласила друзей и решила опробовать новый рецепт! Мои впечатления: мнеПользователь удален03 апреля 2017
РецептыКраффиныРецептик из тех, к которым долго присматриваешься, а потом при случае пробуешь! Мы не любители сдобы, поэтому, наверное, я долго к нему присматривалась и вот сотворила. Как всегда, мои заключения: 1.Пользователь удален03 апреля 2017
РецептыСырники ленивые в духовкеКукурузная мука придаёт этим сырникам такой приятный золотистый цвет и лёгкую рассыпчатость, что готовить их хочется снова и снова. Никакой возни со сковородой — выложил на противень и занимайсяПользователь удален03 апреля 2017
РецептыСлоеное «Полено» (новый взгляд на «Наполеон»)Идея пришла случайно: не хотелось возиться с коржами, но хотелось чего-то слоёного и кремового. Полоски теста пекутся быстро, крем варится в один приём — и всё это сворачивается в аккуратный рулет.Пользователь удален03 апреля 2017
РецептыЗеленый закусочный рулетРулет получается сытным и эффектным на разрезе — зелёный бисквит, белая начинка с крабовыми палочками. На большую компанию делаю сразу два и оставляю на ночь в холодильнике: к столу остаётся толькоПользователь удален03 апреля 2017
РецептыМини-безе к чаюБелки остались — значит, быть безе. У меня это почти правило: не выбрасывать, а превратить в нежные воздушные меренги к чаю. Тем более что результат всякий раз разный — в зависимости от настроенияПользователь удален02 апреля 2017
