РецептыКлюквенно-апельсиновый морсМорс выходит ярким и густым на вкус — клюква даёт кислинку и цвет, апельсин добавляет мягкую цитрусовую сладость. Мне нравится, что здесь нет варки: ягоды не перегреваются, и напиток сохраняет живой,Любовь07 ноября 2015
РецептыКартофельные драники с баклажанамиКартофельные драники — моё любимое блюдо, а с баклажанами они получаются особенно сытными.Любовь26 октября 2015
РецептыОвсяная каша с курагойОвсянка на молоке с курагой — один из тех завтраков, которые действительно дают сытость до обеда. Мне нравится, что здесь нет ничего лишнего: хлопья, молоко, щепотка соли, немного сахара и кусочекЛюбовь26 октября 2015
РецептыБлины с сливовым джемомТонкие и нежные — такими блины и должны быть. В приготовлении использовала одно яйцо вместо двух, и результат меня устроил.Любовь19 октября 2015
РецептыСпагетти с рыбным филеМинтай — рыба недорогая, но в томатном соусе с луком и оливковым маслом она получается совсем иначе: нежная, с лёгкой кислинкой от помидоров. Мне нравится этот вариант за то, что всё готовится в однойЛюбовь15 октября 2015
РецептыКартофельные зразы с клюквенным соусомКартофельные зразы — это любимое блюдо моего детства. Клюквенный соус с апельсином и мёдом придаёт им совершенно другое звучание: кисло-сладкое, яркое, совсем не скучное.Любовь14 октября 2015
РецептыЯйцо пашот с жареной колбасой и помидорамиМой любимый утренний ритуал — нежное яйцо пашот с румяной колбасой и мягкими томлёными помидорами. Желток получается шёлковым, чуть тёплым внутри, и когда его разрезаешь — вытекает на всё остальное,Любовь29 сентября 2015
РецептыДраники с сливочно-грибным соусомКартофель с грибами и сливками — сочетание, которое работает безотказно.Любовь27 сентября 2015
РецептыЧерника фламбе со сливкамиСливки сами по себе хороши, но с горячей фламбированной черникой — совсем другой уровень.Любовь26 сентября 2015
РецептыГратен из запеченного картофеляКартофель с французским характером — молочная основа, расплавленный сыр и румяная корочка делают из простого гарнира что-то совсем другое. Готовится без лишних усилий, а на столе выглядит достойно.Любовь25 сентября 2015
РецептыСпагетти со сливочно-грибным соусом и куриной грудкойСыр брала пармезан российского производства — он хорошо плавится и не перебивает вкус грибов. Можно взять любой сычужный. Блюдо получается насыщенным, с мягким сливочным вкусом и лесным ароматом.Любовь22 сентября 2015
РецептыЖареный кижуч в зелениРыба получается сочной внутри и с хрустящей корочкой снаружи — бальзамический уксус в самом конце делает вкус объёмнее. Мне понравилось, и делать это снова точно буду.Любовь02 июля 2015
РецептыСырники с черникойСырники получаются плотными снаружи и мягкими внутри — творог хорошо чувствуется, не теряется за мукой. Черника сверху даёт лёгкую кислинку, которая отлично балансирует сладость.Любовь02 июля 2015
РецептыРис с перепелиными сердцамиПерепелиные сердечки в этом блюде получаются мягкими и чуть кисловатыми — бальзамический уксус делает своё дело. Рис выходит рассыпчатым, если не торопиться и дать ему настояться под крышкой.Любовь21 июня 2015
РецептыБлины соленые с укропом и сметанойУкроп в тесте — не просто зелень для красоты: он делает блины по-настоящему летними, с лёгкой травяной ноткой. Со сметаной выходит очень хорошо.Любовь14 июня 2015
