РецептыРисовая каша в горшочкеТыква и каша — сочетание, которое работает безотказно, особенно когда всё готовится в горшочке и само по себе доходит в духовке. Сгущёнка делает вкус мягким и чуть карамельным, курага с изюмомН@дюшка21 января 2014
РецептыБулочки с мармеладомЭто бабушкин рецепт, и в нём есть одна деталь, которая сразу решает главную проблему домашних пирожков с фруктовой начинкой — вытекание. Мармелад не растекается по противню и не прожигает тесто снизу:Н@дюшка21 января 2014
РецептыТорт "Паспорт"Торт готовила дочке на 14-летие — хотелось чего-то нестандартного. Медовые коржи получаются тонкими и мягкими, крем со сливками не тяжёлый, а мастичный «паспорт» сверху производит нужный эффект.Н@дюшка13 мая 2013
РецептыТорт "Годовщина Свадьбы"Этот торт пекла на 36-ю годовщину свадьбы родителей — хотелось удивить, и получилось. Нежные коржи «Молочной девочки» с заварным кремом держат форму и хорошо режутся, а мастика даёт простор для любогоН@дюшка26 марта 2013
РецептыТорт "Маша и Медведь"Пекла этот тортик в подарок маленькому Илюшке — другу нашей семьи. Медовые коржи «Рыжика» получаются тонкими и ароматными, а сметанный крем со сливками пропитывает их так, что торт буквально тает.Н@дюшка26 марта 2013
РецептыКап-кейки "Пришла весна"Захотелось весеннего настроения — и вот эти кап-кейки появились сами собой. Шоколадное тесто получается мягким и влажным за счёт растительного масла, а взбитые белки дают ту самую лёгкость, которойН@дюшка15 марта 2013
РецептыТорт "Рояль"Знакомая попросила испечь торт для 6-летнего сынишки,который играет на фортепиано. Единственное, что обратилась она за пару дней, а если бы пораньше, то можно было бы соорудить подставку-ножки подН@дюшка04 сентября 2012
РецептыТорт "Чемоданчик"Когда нужен торт с характером, этот «Чемоданчик» выручает — шоколадный бисквит на кофе держит форму отлично, а с мастикой можно работать без профессиональных инструментов. Тиснение обычными колпачкамиН@дюшка04 сентября 2012
РецептыТорт "Юбилейный!"Этот торт получается мягким, влажным и очень похожим по вкусу на медовик — только коржи заварные. Крем на сливочном масле делает его насыщенным, а мёд в тесте даёт тот самый тёплый, немногоН@дюшка01 марта 2012
РецептыТорт "ДРАКОША"Идею нашла в интернете, добавила свою фантазию — и дракон получился живым. Дети были в восторге, а взрослые удивились, что такую фигуру можно собрать из обычных круглых коржей.Н@дюшка05 января 2012
РецептыТорт "Автомобиль"Этот торт пекла для владельца СТО — и он произвёл эффект. Банановое суфле внутри, кузов из коржовой крошки, колёса из чоко-пай — всё работает и на вкус, и на вид.Н@дюшка13 декабря 2011
РецептыТорт"Для Мамы!"Пекла этот торт на день рождения мамы — хотелось чего-то красивого и домашнего одновременно. Бисквит с маком, нежное суфле с киви внутри и мастичное покрытие с розами — получилось нарядно и вкусно.Н@дюшка02 декабря 2011
Рецептыторт "Юбилейный!"Первый мой Заказной тортик! На юбилей для женщины Елены! Благодарю своего Учителя-Оксаночку! Наконец-то розы получились!Н@дюшка27 ноября 2011
РецептыТорт "Сказка"Делала этот торт сестричке Насте — она сначала не поняла, что его можно есть. Жалко было резать, но пришлось. Мишка вышел немного неуклюжий, зато свой, ручной работы.Н@дюшка07 ноября 2011
РецептыТорт "Розовый"Это был мой первый торт, покрытый мастикой, — и я до сих пор помню, как волновалась. Бисквит пекла по рецепту Оксаны на кипятке, мастику делала из маршмеллоу по её мастер-классу. Розы вышли далеко неН@дюшка05 ноября 2011
РецептыБулочки "быстрые"с абрикосовым джемом:)Быстрые,потому что тесто,из которого они состряпаны «подходит» всего 15 минут! Это отличный вариант теста на скорую руку.Из него можно стряпать любые пироги с начинкой и пиццу!Оно получается оченьН@дюшка30 августа 2011
РецептыБисквитные пироженыеПосле того как испекла бисквит на торт, осталось тесто — решила пустить его на пирожные. Нарезала квадратиками, смазала кремом, украсила. Смели моментально, не успела даже толком сфотографировать.Н@дюшка30 августа 2011
РецептыТорт "Нежный" или Три в одном)Хотела приготовить по чужому рецепту, но в процессе кое-что изменила — и вышел совершенно свой торт. Бисквит так пропитался суфле, что казалось, будто ешь творожный десерт. Очень нежно и неожиданноН@дюшка29 августа 2011
