РецептыРыба Дори с апельсинами.Рыба Дори- это рыба, имеющая нежное и сочное мясо розовато-кремового цвета, подается в некоторых ресторанах как деликатесное блюдо. И сочетается с апельсинами как нельзя хорошо. По другому Доримаруся)))05 февраля 2010
РецептыКреветочная рыба (конгрио) в винограде.На фото - приготовленная креветочная рыба (конгрио) в винограде. Эту замечательную рыбу относят к морским угрям. Называется креветочная рыба так из-за того, что питается моллюсками. Розовыймаруся)))05 февраля 2010
РецептыКуриные крылышки к пивуКак пожарить куриные крылышки к пиву? Я обычно использую один очень простой и вкусный рецепт. «Фишка» его - в кетчупе, которым поливаются крылышки. Поскольку кетчуп в своем составе содержит уксус, томаруся)))05 февраля 2010
РецептыCocktail Rossini - Коктейль РоссиниВ Harry's Bar в Венеции этот коктейль делают десятилетиями, и рецепт не менялся: клубника, игристое — и больше ничего лишнего. Мне нравится, что здесь нет ни сиропа, ни ликёра — вкус чистый, ягодный,маруся)))05 февраля 2010
РецептыМолочный барашек по-римскиМолочный барашек с анчоусами — это Рим в тарелке: нежнейшее мясо, дерзкий солёный соус и розмарин, который чувствуется буквально с порога кухни. Мне нравится, что блюдо выглядит эффектно, а помаруся)))05 февраля 2010
РецептыЖаркое из говядины метрдотельГовядина, которая долго томится с овощами и марсалой, пропитываясь ароматами ветчины и трюфеля, — это само по себе уже звучит заманчиво. Но финальный штрих, кусочек масла с петрушкой, тающий прямо намаруся)))05 февраля 2010
РецептыCarpaccio - КарпаччоКарпаччо - очень изысканная закуска. Поскольку в этом блюде все продукты сырые, нужно брать только очень свежее мясо и шампиньоны. маруся)))05 февраля 2010
РецептыБорщ киевский с грибамиГрибной борщ — это отдельный мир: насыщенный, тёмно-рубиновый, с той особенной кислинкой, которую даёт живой свекольный квас. Мне нравится, как здесь всё строится на глубине вкуса, а не на мясе —маруся)))05 февраля 2010
РецептыСалат "Сытый папа"Такой салатик станет идеальным украшением вашего праздничного стола.маруся)))05 февраля 2010
РецептыКубинский лобстер с лимоном.Омары (лобстеры) живут на скалистых песчаных материковых отмелях как в тёплых, так и в холодных океанических водах повсему миру. Разные виды омаров сильно отличаются друг от друга размерами и вкусом.маруся)))05 февраля 2010
Рецепты"Салат принцессы Дианы"Повар Дарен Макгради четыре года был личным поваром принцессы Дианы и ее сыновей. К 10-й годовщине со дня смерти народной принцессы он написал книгу о ней и о ее гастрономических предпочтениях. Вмаруся)))05 февраля 2010
