Пикантно и ярко — особенно хорошо с бокалом красного вина.

Рыба получается очень нежной, но главное в этом блюде — соус. У меня дома за него буквально борьба: кто-то макает хлеб, кто-то просит добавку прямо в тарелку. Сметана вбирает в себя сливочное масло,