такие гренки украсят любой праздничный стол

Корзинки спасают, когда хочется подать что-то красивое, но времени совсем нет. Начинка с крабовыми рулетами, сыром и хрустящим огурцом получается нежной и сочной — гости всегда берут по второй. Мне

Насыщенный аромат лесных грибов — это то, ради чего я снова и снова возвращаюсь к этому салату. Печень получается нежной, картофель сытным, а соленый огурец добавляет приятную кислинку, которая всё

Шпроты в салате — это всегда немного ностальгия и при этом что-то по-настоящему вкусное. Мне очень нравится, как лимонная заправка на основе масла из банки облегчает всё блюдо — оно получается сочным,

Торт получается тяжёлым в хорошем смысле: плотная горка из шоколадных кубиков в сметанном креме, орехи, сухофрукты — и всё это под тёмной глазурью. У меня сухофрукты в коньяке простояли три дня, и,

Говядина получается на удивление сочной — вино и сметанный соус делают своё дело. Картофельная начинка с яйцом и мускатным орехом внутри — неожиданно вкусное сочетание с мясом.

По субботам у меня прижилась традиция — сырники на завтрак. Но каждую неделю один и тот же рецепт быстро надоедает, поэтому начала экспериментировать. Эти сырнички с бананом и овсяными хлопьями теперь

Варила этот суп совсем без масла — никакой обжарки, только овощи и бульон. Вышло неожиданно вкусно и очень легко. Чтобы витамины из тыквы и моркови лучше усвоились, кладу в горячую тарелку маленький

Оладьи получаются очень нежными и ароматными — тыква с морковью дают им мягкость, а шпинат приятно освежает вкус. Муки здесь минимум, и это принципиально важно.

Торт с говорящим названием — «битое стекло» в народе, а у нас на пиратской вечеринке он мгновенно стал «Сокровищами нации». Разноцветные кусочки желе в прозрачном креме и правда выглядят как самоцветы

В последнее время вошли в моду тематические вечеринки. и правда - просто сидеть кушать и пить очень не интересно. Решила устроить на свой день Рождения Пиратскую вечеринку. Наш корабль назывался

Готовлю, когда хочется "нездоровой" еды :)

основа вкусного блюда - хороший(не магазинный!!) томатный сок или хотя бы свежие помидоры измельченные блендером.

Два вида сырников из одного замеса — удобно, когда за столом разные предпочтения. Светлые с изюмом выходят мягкими и чуть сладковатыми, тёмные с какао и корицей — плотнее и ароматнее. Обваливаю каждый

Этот соус выручает, когда хочется чего-то сытнее, чем просто масло, но проще, чем полноценная заправка. Хорош и к картофелю, и к курице — попробуйте оба варианта.

Сильно мягкие и сладкие яблоки брать не желательно, при готовке они просто развалятся.

Какао из настоящего порошка пахнет совсем иначе, чем растворимые смеси. Мёд, мускатный орех и ваниль делают его глубже — это уже не просто горячий напиток.

Наткнулась на этот рецепт и сразу захотела попробовать — сочетание шпината с брынзой показалось необычным для обычного омлета. Получилось очень нежно и сытно: яйца томятся медленно, без жёсткой